Cataluña

• Cataluña, situada al noreste de la península ibérica, tiene una superficie de 32.000 km2 y una población de unos 6.000.000 de habitantes.
• La historia, la lengua y una tradición cultural, política y jurídica diferenciada han configurado la personalidad del país y de su gente. Actualmente forma una comunidad autónoma dentro de España, con una institución propia de gobierno que es la Generalitat.
• Su territorio presenta paisajes muy variados y de gran belleza, y contiene un rico patrimonio monumental.
  • Los Pirineos catalanes, con picos de 3.000 m, marcan la zona septentrional del país y son un lugar ideal para el esquí, el excursionismo, la caza o la pesca
  • , en tanto que los 580 km de costa mediterránea -donde se alternan los altos acantilados y las calas recoletas de la Costa Brava y de Garraf, las largas playas arenosas de la Costa del Maresme o de la Costa Dorada y el mundo insólito del Delta del Ebro- son un paraíso para los amantes de los deportes náuticos.
  • En el interior encontramos poblaciones de carácter -Lleida, Girona, Tortosa, Vic y tantas otras-, con magníficos monumentos. Barcelona, capital cosmopolita, con una dinámica vida cultural, comercial y deportiva, es para el turista una de las ciudades más atractivas del Mediterráneo.
  • Todos esos elementos, a los que cabe añadir una sólida gastronomía, una gran capacidad de acogida y unos excelentes equipamientos, convierten a Cataluña en una de las primeras regiones turísticas de Europa.
  • En este mapa señalamos las poblaciones y los puntos de mayor interés para el visitante -la riqueza monumental y la abundancia de los atractivos nos obligan a una estricta selección- y una serie de informaciones que pueden serle de utilidad. ¡Bienvenidos a Cataluña!

Clima

• En Cataluña se dan numerosos climas y microclimas en consonancia con la gran diversidad de su geografía.
  • La zona de los Pirineos y Prepirineos tiene un clima típico de alta montaña, con temperaturas invernales inferiores a 0 ºC, precipitaciones anuales superiores a los 1.000 mm, nieve abundante en invierno y veranos relativamente frescos.
  • A lo largo de la costa mediterránea -Costa Brava, Costa del Maresme, Barcelona, Costa de Garraf y Costa Daurada- y en las zonas contiguas hallamos un clima suave y templado. En general, las temperaturas aumentan y las precipitaciones menguan a medida que nos desplazamos de norte a sur (Girona, por ejemplo, tiene una media anual de precipitaciones de 803 mm, en tanto que en Tarragona sólo se recogen 525 mm).
  • También influye la altura sobre el nivel del mar (en el macizo del Montseny se recogen 1.000 mm anuales).
  • La zona del interior, alejada del mar, presenta un clima continental mediterráneo, de inviernos fríos y veranos cálidos. La precipitación anual en la ciudad de Lérida es de 388 mm.
  • Las temperaturas máxima se producen en el mes de julio, con una media que oscila entre los 26 oC de la costa y los 32 oC del interior, en tanto que las temperaturas mínimas de enero oscilan entre 0 oC en el interior y 6 oC en la costa.

Lengua y cultura

• La lengua propia de Cataluña es el catalán, lengua románica cooficial con el castellano. La catalana es una literatura de grandes prosistas y cronistas -Ramon Llull, Ramon Muntaner, Josep Pla-, magníficos poetas -Ausiàs Marc, Jacint Verdaguer, Joan Maragall, Josep Carner, J.V. Foix- y buenos novelistas -Joanot Martorell, Narcís Oller, Mercè Rodoreda-, aunque marcada por la discontinuidad política y cultural.
• La música y el teatro han dado obras, personalidades y formaciones artísticas muy significativas: Llibre vermell de Montserrat, Antoni Soler, Enric Granados, Frederic Mompou, Pau Casals, Alícia de Larrocha, Montserrat Caballé, Josep Carreras, Tete Montoliu, la Nova Cançó, en cuanto a la música, y el Teatre Lliure, Els Comediants, Els Joglars, La Fura dels Baus, protagonistas de la renovación teatral de los últimos años .
• El patrimonio artístico es testimonio permanente de la creatividad de sus gentes: Empúries, la Tarragona romana, el inmenso patrimonio románico -rural y urbano-, el gótico civil y religioso, los grandes pintores del XIX, como Marià Fortuny, la eclosión modernista de Gaudí, Domènech i Montaner o Puig i Cadafalch, y los internacionalmente célebres artistas plásticos del siglo XX -Nonell, Mir, Gargallo, Miró, Dalí, Tàpies. Cataluña cuenta, además, con un elevado número de museos, desde el famoso Museu Nacional d'Art de Catalunya, poseedor de una extraordinaria colección de arte románico, hasta pequeños museos etnográficos rurales.

Correos, telégrafos y teléfonos

• El franqueo de la correspondencia y la venta de sellos se llevan a cabo en las oficinas de correos y en los estancos.
• Los buzones de recogida se reconocen por los colores corporativos: amarillo y rojo.Se pueden enviar telegramas desde el hotel por teléfono (902 197 197 desde cualquier area de Cataluña) y desde las oficinas de correos.
• En las oficinas centrales de correos más importantes hay servicio de fax.
  
• Además de desde las oficinas de teléfonos, se puede llamar desde cabinas telefónicas, donde se pueden utilizar monedas, así como tarjetas de crédito telefónicas que se pueden adquirir en las oficinas de teléfonos y estancos.
• Los prefijos telefónicos internacionales figuran en las cabinas públicas así como en las guías telefónicas locales. Información general, 1003; información internacional, 025...

Informaciones de interés

Transporte por carretera:

• Las autopistas son de peaje.
• La velocitat máxima es:
  • para automóviles y motocicletas, 120 km/h en autopista,
  • 100 km/h en carretera nacional,
  • 90 km/h en carretera local;
  • para autocares, 100 km/h, 90 km/h y 80 km/h, respectivamente

Ferrocarril:

• Les líneas de ferrocarril catalanas enlazan con las francesas en las estaciones de Portbou y de Puigcerdà.
• En Cataluña hay dos compañías de ferrocarril: RENFE, que sirve a todo el territorio español, y Ferrocarrils de la Generalitat. RENFE: T 902 240 202. Ferrocarrils de la Generalitat: T 932 051 515

Barco:

• El puerto de Barcelona es el más importante de Cataluña tanto en tráfico de mercancías como de pasajeros (cruceros); sin embargo, sólo hay líneas regulares con las Baleares.
• A lo largo de la costa catalana hay 40 puertos deportivo. (Véase el apartado de "Puertos deportivos".)
  • Estación Marítima de Barcelona T: 933 068 800
  • Estación Marítima de Tarragona T: 977 259 400
  • Compañía Transmediterránea T: 902 454 645
  • Cruceros Costa Brava T: 972 314 969
  • Cruceros Costa Dorada T: 977 363 090

Autocares:

• Son muy numerosas las líneas regulares de autocares, que enlazan casi todas las ciudades y poblaciones de Cataluña. Las principales empresas son:
  • SARFA (Barcelona-Costa Brava) T: 902 302 025
  • Alsina Graells (Barcelona-región de Lleida) T: 932 656 866
  • Hispano-Igualadina (Barcelona-Igualada) T: 933 396 364
  • Sagalès (Barcelona-Vallès-Osona) T: 902 130 014
  • Hifesa (Delta de l'Ebre) T: 933 227 814 / 977 222 072
  • Julià (Montserrat yi Europa) T: 934 026 937
  • Hispania (Tarragona-Reus) T: 977 754 147
  • Estación de Autobuses de Barcelona (E. del Nord) T: 932 656 508
  • Estación de Autobuses de Tarragona T: 977 229 126
  • Estación de Autobuses de Girona T: 972 212 319
  • Estación de Autobuses de Lleida T: 973 272 999

Taxis:

• En Barcelona y en las ciudades más importantes los taxis van equipados con taxímetro (los precios pueden variar según las horas, los trayectos y los días, o por la aplicación de determinados suplementos).
• Se pueden coger cuando circulan libres por la calle o en las paradas de taxis, y también se pueden pedir por teléfono (consultar 1003).
• En las poblaciones donde los taxis no tienen taxímetro, se aconseja fijar el precio de antemano.

Formalidades de entrada en España, moneda y cambio

• La circulación de viajeros por la frontera franco-española es libre.
• Si se entra por Andorra, los ciudadanos de la UE han de presentar su documento de identidad y los de los demás países el pasaporte válido.
• Para la entrada de viajeros por aeropuertos y estaciones marítimas, los viajeros procedentes de los países signatarios del Tratado de Schengen (Alemania, Austria, Bélgica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Islandia, Italia, Luxemburgo, Noruega, Países Bajos, Portugal y Suecia, además de España) no deben pasar control documental.
  
• Los viajeros procedentes de países del resto de la UE deben presentar documentación. Los viajeros procedentes de países no pertenecientes a la UE, deben presentar el pasaporte válido.En los controles de aduana fronterizos, los ciudadanos de países no pertenecientes a la UE, deben declarar los artículos de regalo y efectos personales por valor superior a 175 b.
• No hay límite en relación a las divisas que un extranjero puede entrar en España.
• Al salir del país, solamente puede llevarse 6.010 z en moneda europea (quién desee llevarse una cantidad superior, debe haber declarado dicha cantidad a la entrada).

Moneda y cambio: la unidad monetaria de España es el euro (€).

• Hay monedas de1, 2, 5, 10, 20 y 50 céntimos, y de 1 y 2 euros, y billetes de 5, 10, 20, 50, 100, 200 y 500 euros.
• El servicio de cambio se facilita en todos los bancos y cajas de ahorro, y también en los principales establecimientos hoteleros y campings, en las agencias de cambio, agencias de viajes y agencias de alquiler de apartamentos.

• El horario bancario es, en general, de lunes a viernes, de 9 h a 14 h (los sábados de invierno, de 8.30 h a 13 h, y los de verano, cerrado). Servicios médicos y farmacias. Información sobre asistencia sanitaria. Los principales establecimientos turísticos disponen de servicio médico.
• Determinados países tienen convenios con la Seguridad Social que permiten al turista recibir asistencia gratuita en todos los centros -dispensarios y hospitales- del Institut Català de la Salut. .
  • En tal caso se precisa un certificado de desplazamiento emitido por la Seguridad Social del país de origen.

• Les farmacias se identifican mediante una cruz luminosa roja o verde.
  • El horario habitual es de 9 a 13 h i de 16.30 a 20 h, de lunes a viernes, y de 9 a 13.30 h los sábados.
  • Si se necesita una farmacia fuera de este horario, se puede acudir a los turnos de urgencia durante las 24 h del día, que se hallan indicados en la puerta exterior de las farmacias cerradas y en los periódicos locales.
    En los pueblos pequeños hay que avisar a la policía municipal.
    
  • La mayor parte de los medicamentos se venden con receta.
  • T 902 111 444 (24h)
    

   

• Alojamientos. La oferta de alojamiento es extremadamente variada e incluye varias categorías de establecimientos hoteleros, campings, balnearios y residencias-casa de labranza.
  • Dentro de los establecimientos hoteleros podemos distinguir varias modalidades -hoteles, hoteles-apartamento y pensiones-, clasificadas por categorías: entre una y cinco estrellas.
  • Los campings también se agrupan por categorías: Lujo, 1ª, 2ª y 3ª. Los balnearios ostentan la categoría correspondiente al alojamiento que incluyen.
  • La mayoría de las residencias-casa de labranza se encuentran en el interior y en el Pirineo y Prepirineo, y se orientan principalmente al turismo familiar y a los practicantes del agroturismo.
  • Todos los establecimientos hoteleros, incluyendo los del ramo de la restauración (restaurantes, bares, cafeterías etc.) y las agencias de viajes, deben tener a disposición del público la Hoja Oficial de Reclamaciones, documento que también se puede solicitar en todas las oficinas de turismo de Cataluña.
  • Consulte las guías
    Guia d' Hotels
    Guia de Càmpings
    Balnearis a Catalunya
    Guia de Residències-casa de pagès
    Guia d' Empreses d'apartaments turístics.
    

Fiestas populares

• Cataluña tiene un rico calendario de fiestas distribuido a lo largo de un ciclo anual que sigue básicamente las grandes celebraciones del cristianismo pero con claras reminiscencias de sus raíces prerromanas y romanas.
  
• Son hitos señalados
  • Los dos solsticios -Navidad para el de invierno y la Noche de San Juan para el de verano- y los dos equinoccios -Carnaval, Semana Santa y el ciclo pascual para el de primavera, y la vendimia y Todos los Santos para el de otoño.
    
  • No hay que olvidar las fiestas patronales de las poblaciones -la Fiesta Mayor- y de las artes y los oficios, las fiestas agrícolas y marineras, las ferias y los mercados. Son elementos identificadores de estas fiestas el fuego -de las ancestrales hogueras a los fuegos artificiales, con un ejemplo espléndido que es la Patum de Berga-, los gigantes y cabezudos, una variadísima gama de bailes tradicionales entre los que cabe destacar la sardana -la danza nacional catalana, que se baila en corro al son de peculiares instrumentos de viento-, las espectaculares torres humanas de los castellers, las antiguas representaciones litúrgicas -la Pasión, los populares Pastorets o la singular Danza de la Muerte de Verges- , las procesiones o las comidas típicas. La alegría y la participación son, sin embargo, el elemento definitivo.
  • Todos están invitados! Días festivos en Cataluña.1 Enero: Año Nuevo, 6 enero: Epifanía, marzo-abril: Viernes Santo, marzo-abri:l Lunes de Pascua , 1 mayo: Día del Trabajo, 24 junio: San Juan ,15 agosto: Asunción de María, 11 septiembre: Fiesta Nacional de Cataluña, 12 octubre: Fiesta de la Hispanidad, 1 noviembre: Todos los Santos, 6 diciembre: Día de la Constitución , 8 diciembre: Inmaculada Concepción, 25 diciembre: Navidad, 26 diciembre: San Esteban.
    

La cocina catalana

• La cocina catalana forma parte -aunque manteniendo una personalidad y un aroma propios- del gran concierto de la cocina mediterránea, basada en la clásica trilogía del trigo, el aceite y el vino, y enriquecida por las aportaciones de Oriente y del Nuevo Mundo. La diversidad del paisaje se corresponde con una gran variedad de ingredientes y procedimientos que podríamos resumir en la cocina de montaña y de tierra adentro -donde predominan la carne, los quesos, los embutidos y los productos de la huerta, del bosque y del corral-, la cocina marinera -con los sabrosos pescados acompañados por el arroz, los fideos o las patatas- y la cocina de ciudad, que reelabora platos tradicionales y adapta otros internacionales.
  
• Citemos algunos de los platos más apreciados:
  
  • la escalivada (ensalada de hortalizas asadas),
  • el popular pan con tomate,
  • la butifarra con alubias,
  • la escudella i carn d'olla (cocido a la catalana),
  • el arroz a la cazuela,
  • el arroz negro (con la tinta del calamar), los canalones,
  • a coca de recapte (horneada con hortalizas, sardinas en salazón etc.),
  • las habas a la catalana,
  • los níscalos asados,
  • el trinxat amb rosta (col y patata hervidas refritas con tocino),
  • los guisantes rehogados,
  • el fricandó con setas,
  • las albóndigas con sepia,
  • los caracoles a la llauna,
  • las manitas de cerdo,
  • el bacalao con pisto,
  • los calamares rellenos,
  • la parrillada de pescado y marisco,
  • la langosta con pollo,
  • los pulpitos con cebolla, el romesco,
  • las sardinas a la brasa, la zarzuela,
  • el suquet (guiso de pescado con patatas),
  • el pato con peras,
  • el conejo con allioli,
  • la perdiz con col.
  
  
• En el capítulo de postres dulce,
  • Hay que destacar la buena calidad de la fruta (melón, melocotón, albaricoque, higos, fresas, cerezas etc.)
  • Así como la de la pastelería y repostería: buñuelos, coca de chicharrones, crema quemada, mazapán, manjar blanco de almendras, panellets (dulces de mazapán y piñones), turrones, tortells (roscones).
  
  
• Un complemento indispensable son los aromáticos vinos del país, de alta calidad, tintos, blancos o rosados, y también generosos o rancios, con once denominaciones de origen (D.O.):
  • Penedès,
  • Tarragona,
  • Terra Alta,
  • Conca de Barberà,
  • Costers del Segre,
  • Empordà-Costa Brava,
  • Priorat,
  • Alella ,
  • Pla de Bages,
  • Montsant yi
  • Catalunya.
  • Tiene, por otra parte, bien merecida fama la elaboración de vinos espumosos, según el método "champenoise", bajo la denominación "cava", especialmente en la zona del Penedès (Sant Sadurní d'Anoia).

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