Fichas de
seguridad alimentaria sobre el tríptico para
embarazadas
Para dar una información detallada a los profesionales
sanitarios, se ha elaborado una ficha para cada uno de los
siguientes temas: metilmercurio, listeriosis, salmonelosis,
toxoplasmosis, campilobac-teriosis y E. coli.
Panga
(Pangasius hypophthalmus)
El panga, o pez gato del Mekong, es un pez de acuicultura de agua
dulce. El que se comercializa en nuestro país procede
fundamentalmente de Vietnam.