Acceso al contenido
Acceso al menú de la sección

 Generalitat de Catalunya - www.gencat.cat

Nuevos valores de CDR de vitaminas y minerales

 

Tabla comparativa de las CDR de vitaminas y minerales establecidas en el RD 930/1992 de etiquetado sobre propiedades nutritivas y las previstas en la nueva Directiva 2008/100/CE

La nueva Directiva 2008/100/CE modifica la Directiva 90/496/CEE relativa al etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios, en lo que respecta a las cantidades diarias recomendadas, los factores de conversión de la energía y las definiciones. Los estados miembros la deben incorporar a su ordenamiento jurídico a más tardar el 31 de octubre de 2009. La nueva norma añade nuevos nutrientes y  modifica las cantidades de algunos de los que ya estaban previstos, tal y como se puede observar en la siguiente tabla: 

Comparación entre las CDR de 1992 y 2008
 

Nutriente

Unidad

CDR 1992

CDR 2008

Vitamina A

µg

 800

 800

Vitamina D

µg

      5

      5

Vitamina E

mg

    10

    12

Vitamina K

µg

 

    75

Vitamina C

mg

    60

    80

Tiamina

mg

      1,4

      1,1

Riboflavina

mg

      1,6

      1,4

Niacina

mg

    18

    16

Vitamina B6

mg

      2

      1,4

Ácido fólico

µg

   200

 200

Vitamina B12

µg

       1

      2,5

Biotina

µg

     150

      50

Ácid pantoténico

mg

      6

      6

Potasio

mg

 

2 000

Cloruro

mg

 

 800

Calcio

mg

 800

 800

Fósforo

mg

 800

 700

Magnesio

mg

 300

 375

Hierro

mg

    14

    14

Zinc

mg

    15

    10

Cobre

mg

 

      1

Manganeso

mg

 

      2

Fluoruro

mg

 

      3,5

Selenio

µg

 

    55

Cromo

µg

 

    40

Molibdeno

µg

 

    50

Yodo

µg

 150

 150

 
 
 

Fecha de publicación: 04/12/2008
Fecha de modificación: 02/02/2009

Comparte: Facebook Delicious Technorati Yahoo latafanera mene?ame
Aviso legal | Sobre la web | © Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria |