Aditivos alimentarios
- Base de datos de aromas autoritzados en la UE
Incluye el listado de aromas y materiales de base, tal como se establece en la parte I del anexo I del Reglamento (CE) n.º 1334/2008 (30/11/2012) - La CE publica una nueva base de datos en
línea sobre los aditivos alimentarios
Se trata de una herramienta para informar sobre los aditivos aprobados en la UE y sus condiciones de uso. Octubre 2012 - Comunicado de la EFSA sobre dos estudios relativos a la
seguridad del aspartamo
La EFSA concluye que no es necesario reconsiderar la evaluación de riesgo del aspartamo
- Qué
son y cómo se regula su uso
- Base de datos de aditivos alimentarios
Termcat - Base de datos de aromas autoritzados en la UE
Unión Europea - Aditivos. Disposiciones comunitarias de directa
aplicación
AESAN - Relación de aditivos (Pdf, 50.00kB)
Actualización 11/11/2010 - Listas falsas de aditivos alimentarios
AESAN - Food additives
EFSA
- Sustancias
para la descontaminación de superficie
Directrices sobre las sustancias utilizadas para la eliminación de la contaminación de superficie microbiana. EFSA - Enzimas
alimentarias
Guía de la EFSA para presentar expedientes para la evaluación de enzimas alimentarias - Coadyuvantes tecnológicos
Líneas directrices de la documentación precisa para la evaluación de coadyuvantes tecnológicos que se pretenden utilizar en la alimentación humana - Autorizaciones de aditivos alimentarios
Directrices de evaluación científica y procedimientos relativos a los autorizaciones de aditivos alimenticios
