¿Qué puedo hacer en mi vida diaria para reducir el despilfarro de alimentos?
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 Planifique sus compras: piense antes los
menús de las comidas de la semana. Revise los ingredientes
en la nevera y los armarios y, a continuación, escriba una
lista de la compra sólo para los extras que necesita. |
 Fíjese en las fechas: si no ha pensado
consumir en breve un producto con una fecha de caducidad cercana,
busque otro con una fecha más lejana o piense en comprarlo
el día que lo vaya a consumir. |
Tenga en cuenta su bolsillo: desaprovechar la comida
significa derrochar el dinero. |
 Mantenga segura la nevera: revise la
estanqueidad de las puertas y la temperatura del refrigerador. Los
alimentos deben conservarse entre 1 y 5 º C para la
máxima frescura y longevidad. |
Rotación: cuando compre alimentos nuevos coloque
todos los productos más antiguos que tenga en la despensa y
la nevera en la parte delantera. Coloque los alimentos nuevos en la
parte posterior para reducir el riesgo de encontrar un alimento con
moho en los compartimentos donde guarda los alimentos. |
 Aproveche al máximo las sobras: en lugar
de lanzar las sobras a la basura, las puede utilizar para las
comidas del día siguiente, o congelarlas para otra
ocasión. La fruta que está más madura se puede
utilizar para hacer batidos o pastel de fruta. Con las verduras que
están empezando a marchitarse se pueden hacer sopas. |
 Servir cantidades pequeñas de comida con
la condición de que todo el mundo puede repetir, una vez
haya dejado el plato limpio. |
 Conserve los alimentos de acuerdo con las
instrucciones del envase. |
 Congelar: si consume sólo una
pequeña parte de la barra de pan, congélela cuando
llegue a casa y sólo tendrá que sacar unas cuantas
rodajas un par de horas antes de que las necesite. Del mismo modo,
congelar los alimentos que haya cocinado en porciones adecuadas
para tener la comida a punto para las noches en que se encuentra
demasiado cansado para cocinar. |
 Convierta los residuos en alimento para las
plantas: algunos residuos de alimentos son inevitables, por
lo tanto, ¿por qué no crear un cubo de compostaje
para las cáscaras de frutas y verduras?. En pocos meses,
obtendrá un abono rico y valioso para sus plantas. |
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Fecha de publicación:
19/03/2012
Fecha de modificación:
19/03/2012
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