Acceso al contenido
Acceso al menú de la sección

Generalitat de Catalunya - www.gencat.cat

Estudio de dieta total en Cataluña 2000-2002

 
Contaminantes químicos, estudio de la dieta total en Cataluña Realizado 2000 - 2002
  Publicado 2005

Resumen - Contaminantes químicos, estudio de dieta total en Cataluña
Abstract - Chemical contaminants: A total diet study in Catalonia (inglés)

 

bajar el estudio entero en catalán (PDF 1,4 MB)

 


Artículos relacionados con este estudio

 

 

Bocio et al. Polybrominated Diphenyl Ethers (PBDEs) in Foodstuffs: Human Exposure through the DietJ. Agric. Food Chem. , Vol. 51,  No.  10 (2003).

J.M. Llobet et al.  Human exposure to dioxins through the diet in Catalonia, Spain: carcinogenic and non-carcinogenic risk . Chemosphere  50 (2003), 1193–1200.

J.M. Llobet et al. Levels of Polychlorinated Biphenyls in Foods from Catalonia, Spain: Estimated Dietary Intake . J.  Food Prot ., Vol. 66, No. 3 (2003), 479–484.

Bocio et al. Human Exposure to Polychlorinated Diphenyl Ethers through the Diet in Catalonia, Spain . J.  Agric. Food Chem . 52 (2004), 1769-1772.

Falco et al. Dietary intake of hexachlorobenzene in Catalonia, Spain . Science of the Total Environment 322 (2004), 63-70. G.

J.M. Llobet et al. Concentrations of Arsenic, Cadmium, Mercury, and Lead in Common Foods and Estimated Daily Intake by Children, Adolescents, Adults, and Seniors of Catalonia ,Spain , in  J.Agric. Food Chem. 51 (2003), 838-842.

Jose L. Domingo et al. Polychlorinated Naphthalenes in Foods: Estimated Dietary Intake by the Population of Catalonia, Spain , in Environ. Sci. Technol. 37 (2003), 2332-2335.

Gemma Falcó et al. Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Foods: Human Exposure
through the Diet in Catalonia, Spain
, in Journal of Food Protection , Vol. 66, No. 12 (2003), 2325–2331



 

 


Artículos del  Boletín Epidemiológico de Catalunya (en catalán)

 

 

Estudi d'estimació d'ingesta de dioxines de la població de Catalunya . Volum XXII. Novembre 2002.
Ingesta de metalls pesants i arsènic a partir de la dieta aCatalunya. Part I (l’arsènic i el cadmi) . Volum XXIV. Desembre 2003.
Ingesta de metalls pesants i arsènic a partir de la dieta aCatalunya. Part II (el mercuri i el plom) . Volum XXV. Agost 2004.

 
 

Fecha de publicación: 02/11/2006
Fecha de modificación: 27/09/2010

Comparte: Facebook Twitter Delicious
Aviso legal | Accesibilidad | Sobre gencat | © Generalitat de Catalunya