Publicacions sobre alimentació i salut
- Les fitxes
de productes vegetals de temporada
Aquesta sèrie ens ajuda a conèixer millor i consumir les fruites i verdures en el seu millor moment
- Llibre blanc sobre una estratègia per a
Europa de temes de salut relatius a la nutrició, el
sobrepès i l'obesitat
CE, maig 2007
- Manual de nutrició saludable de
l'infància a l'adolescència (Pdf, 929.00kB)
AESAN
- Guia "L'alimentació saludable a l'etapa
escolar"
Departament de Salut
- Eurobaròmetre: Percepció del
risc
Elaborat el 2005 i publicat el 2006
- Estat nutricional de la població
catalana
Tendències del consum d'aliments i nutrients a Catalunya*. BEC. Volum XXVI, Setembre 2005. Número 9
- Avaluació de l'estat nutricional de la
població catalana (1992-2003) (Pdf, 1.00MB)
Presentació de la direcció General de Salut Pública
- El
llibre vert de la nutrició de la UE (Pdf, 248.00kB)
Any 2005
- Estratègia NAOS (Pdf, 320.00kB)
Estratègia NAOS per prevenir l'obesitat en nens i joves a través de la educació
- Codi PAOS
Codi PAOS sobre publicitat dels aliments adreçada als menors. AESAN
