Informes de l'ACSA
- Informe
sobre l'avaluació del risc per la utilització de
nitrits i nitrats en productes de la pesca frescos (Pdf,
242.00kB)
Gener 2012 - Informe tècnic
sobre les flors comestibles comercialitzades per una empresa
hortícola
Març 2011 - El paper de l'aigua de
beguda per al bestiar en la infecció per cisticercosi
bovina
CReSA, juny 2010 - L'Agència
Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) s'incorpora a la
nova llista d'organismes col·laboradors amb l'Autoritat
Europea de Seguretat Alimentària (EFSA)
- Butlletí acsa
brief
- L'avaluació
del risc per la utilització de nitrits i nitrats en
productes de la pesca frescos (Pdf, 242.00kB)
Gener 2012 - Flors comestibles
comercialitzades per una empresa hortícola
Març 2011 - El paper de l'aigua de
beguda per al bestiar en la infecció per cisticercosi
bovina
CReSA , juny 2010 - Radioactivitat natural
en fosfat bicàlcic per a ús en pinsos
Febrer 2010 - Estudi
de Micotoxines a la llet crua de vaca (aflatoxina M1) i als
farratges i subproductes (aflatoxina B1) destinats a
l'alimentació animal. (Pdf, 1.00MB)
DAR, Gener 2009 - Addició de sulfits
en determinats productes carnis
Octubre 2007 - Histamina en el formatge i
reaccions adverses
Abril 2007 - Avaluació del
risc del processament dels caps de bovins de més de 12
mesos
Gener 2007 - Inspecció post
mortem per detectar Cisticercosis bovina
Juliol 2006 - Inspecció de
lesions granulomatoses focals al fetge de remugants
Juliol 2006 - L'eficàcia de la
congelació per la destrucció de nemàtodes
en els productes de la pesca
Març 2006 - Nivells de fosfats
naturals en la carn de porcí
Febrer 2006 - Espècies vegetals
en complements alimentosos
Febrer 2006 - Lubricants d'ús en
la indústria alimentària
Novembre 2005 - Utilització de
diòxid de titani en productes carnis cuits
Octubre 2005 - Utilització de
llet crua per a l'elaboració de formatges
Abril 2005 - Confirmació d'un
cas d'EEB en una cabra a França. Avaluació del
risc a Catalunya
Gener 2005 - Utilització en un
aliment d'un aroma de tabac amb nicotina
Març 2004
-
Informació relacionada
Destaquem
