Informes científics
-
- Insectes
comestibles: informe de la FAO sobre la contribució dels
insectes en l'alimentació humana i animal
Els insectes formen part de la dieta habitual de dos mil milions de persones i podrien ser una font de nutrients econòmica per a la ramaderia i l’aqüicultura. (15/05/2013) - L'EFSA i
l'EMA consideren que la fenilbutazona detectada en carn de
cavall suposa un risc irrellevant per als consumidors
Recomanen augmentar el control de la traçabilitat de la carn de cavall i el monitoratge de residus de medicaments veterinaris. (16/04/2013) - Dictamen
científic sobre els riscos de salut pública
relacionades amb la carn separada mecànicament (CSM)
derivats d'aus de corral i porcs
L’EFSA ha emès un dictamen científic sobre els riscos de salut pública relacionats amb la carn separada mecànicament. (10/04/2013)
- Insectes
comestibles: informe de la FAO sobre la contribució dels
insectes en l'alimentació humana i animal
-
- Novetats
- Perills
biològics
- Encefalopaties
espongiformes transmissibles
- Perills
químics
- Perills
físics
- Sanitat
animal
- Alimentació animal
- Benestar
animal
- Al·lèrgies i intoleràncies
alimentàries
- Additius
alimentaris
- Dietètics i complements
- Riscos
nutricionals
- Nous
aliments
- Riscos
tecnològics
- Biotecnologia
- Declaracions
nutricionals i de propietats saludables
- Guies i
directrius
- Novetats
