Accés al contingut
Accés al menú de la secció

 Generalitat de Catalunya - www.gencat.cat

 

Vermell 2G (E-128)

 

El Vermell 2G (E-128) és un colorant autoritzat a Europa mitjançant la Directiva 94/36/CE, relativa als colorants utilitzats en els productes alimentaris. L’ús d’aquest colorant està limitat a certs productes carnis: salsitxes i carn d’hamburguesa.

El 5 de juliol de 2007 l’EFSA va emetre un dictamen científic que indica que aquest colorant podria presentar riscos per a la salut, en el marc d’una sèrie de reavaluacions sobre la seguretat dels additius alimentaris autoritzats a la Unió Europea, que actualment duu a terme impulsada per la Comissió.

En conseqüència, el 26 de juliol la Comissió Europea va publicar el Reglament (CE) núm. 884/2007 relatiu a les mesures d’emergència per a la suspensió de l’ús del Vermell 2G com a colorant alimentari.

L’EFSA continua la seva tasca sobre la reavaluació de colors i revisarà tots els colorants actualment permesos a la UE. 

Més informació

 
 

Data de publicació: 31/07/2007
Data de modificació: 12/11/2010

Comparteix: Facebook Twitter Delicious
Avís legal | Accessibilitat | Sobre gencat | © Generalitat de Catalunya