Els passats 13 i 14 de juny de 2012, tres representants de l'Agència de Normes Alimentàries (Food Standards Agency, FSA) del Regne Unit van visitar l'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), per tal de debatre informalment diversos aspectes relacionats amb la seguretat alimentària al nostre país, com ara l'organització del control oficial, el sistema de taxes, la relació amb els sectors econòmics, el model d'auxiliars d'inspecció a Catalunya, el benestar animal i les exportacions a països tercers.

L'Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) va organitzar la visita amb la col·laboració de representants de la Divisió de Riscos de l'ASPCAT i membres del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) i de l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN).

La FSA és l'organisme responsable de la seguretat alimentària i la higiene dels aliments al Regne Unit. Treballa juntament amb les autoritats locals per fer complir la normativa de seguretat alimentària i disposa de personal propi que realitza tasques de control als establiments alimentaris del Regne Unit per comprovar que els requisits normatius es compleixin. Així mateix, la FSA encarrega estudis d'investigació relacionats amb la seguretat alimentària. Aquesta delegació estava formada pel Sr. Andrew Rhodes (director d'operacions), el Sr. Javier Domínguez (director veterinari adjunt i cap d'estratègia) i el Sr. Craig Kirby (veterinari responsable de la part tècnica dels veterinaris oficials i inspectors als escorxadors).

Cal destacar igualment que el 13 de juny de 2012 es van visitar dos establiments alimentaris per comprovar in situ l'organització dels controls oficials al nostre país. Aquests eren l'escorxador de porcí Le Porc Gourmet SA, de la localitat de Santa Eugènia de Berga (Osona), i l'elaborador de productes carnis Noel Alimentaria SAU, de la localitat de Sant Joan les Fonts (Garrotxa), als quals cal agrair especialment la seva col·laboració, i també la dels serveis veterinaris oficials encarregats de la supervisió que van donar el seu suport durant la visita.

Aquesta visita s'emmarca en les activitats de l'ACSA per crear i promoure xarxes d'intercanvi d'informació entre organismes relacionats amb la seguretat alimentària.