Contaminants
químics. Estudi de dieta total a Catalunya,
2008
Primera part del document. Amb els capítols
d’”Introducció”, de “Material i
mètodes” i d’”Hidrocarburs
aromàtics policíclics” s’inicia la
publicació del tercer estudi de dieta total que realitza
l’ACSA des de l’any 2000.
Informe de l'OMS
sobre EDT (Pdf, 558.00kB)
WHO Total Diet Survey Training course, 16 – 20 October 2006,
Beijing, China
L'EFSA recomana el control
de BFR en aliments i pinsos
Recomanació del panell científic de contaminants en
la cadena alimentària sobre una petició de la
comissió referida a composts químics del grup de
retardants de flama de bromats que s'haurien de controlar en
aliments i pinsos. 2005