Agencia española de seguridad alimentaria y Nutrición (AESAN)

• Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricón
• Comitè científic de l’AESAN

Autoritat europea de seguretat alimentària (EFSA)

• Registre d'opinions solicitades a l'EFSA

Panells científics:

• Comitè científic
• ANS - Additius alimentaris i fonts de nutrients afegits als aliments 
• CEF - Materials en contacte, enzims, aromatitzants i coadjuvants alimentaris
• AHAW - Sanitat i benestar animal
• PLH - Sanitat vegetal
• BIOHAZ - Riscos biològics  
• CONTAM - Contaminants en la cadena alimentària  
• FEEDAP - Additius, productes i substàncies utilitzades en pinsos
• GMO - Organismes genèticament modificats
• NDA - Productes dietètics, nutrició i al·lèrgies
• PPR - Fitosanitat, protecció dels productes fitosanitaris i els seus residus

Unitats:

• PRAPeR- Unitat de peer review de l'anàlisi del risc de plaguicides
• Unitat de malalties animals transmissibles a les persones (Zoonosis)
• Unitat de Cooperació Científica 
• DATEX - Unitat de recolecció de dades d'exposixió i altres dades 
• EMRISK - Unitat de Riscos Emergents  
• AMU - Unitat de Metodologia d'Avaluació

CODEX (FAO - OMS)

• Additius alimentaris JECFA  
• Riscos microbiològics - JEMRA
• Residus plaguicides - JMPR 
• Residus plaguicides monogràfics - IPCS INCHEM
• Biotecnologia
• Consultes d'experts (acrilamida - probiòtics)
• Accès a altres llocs de l'Organització Mundial de Salut (OMS)
• Accès a altres llocs de l'Organització d'Aliments i Agricultura de les Nacions Unides (FAO)

Agència francesa de seguretat i sanitat alimentària (AFSSA)

• Opinions
• Altres informes
• Publicacions

Agència de seguretat alimentària del Regne Unit (FSA)

• Comitès científics

Institut federal alemany d'avaluació del risc (BfR)  

• Federal Institute for Risk Assessment

Agència federal belga per la seguretat de la cadena alimentària (AFSCA)   

• Comitè científic

Comitè científic norueg per la seguretat alimentària (VKM)

• Norwegian scientific committee for food safety

Agència de seguretat alimentària de Irlanda (FSAI) 

• Comitès científics

Fundació Vasca per la seguretat alimentària (ELIKA) 

• Comitè científic

Department d'agricultura dels EEUU - Servei de seguretat i inspecció alimentària (USDA - FSIS)  

• Avaluacions de riscos
• Coordinació d'analisi del risc de seguretat alimentèria - JIFSAN

Agència canadenca d'inspecció d'aliments (CFIA)

• Branca científica

Institut de ciència alimentària i informació tecnològica (IFST)  

• Informes sobre temes d'actualitat

Institut de tecnòlegs alimentaris (IFT)  

• Recerca

Institut internacional de ciències de la vida (ILSI)  

• Publicacions

International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)

• Publicacions