Actualitat Normativa
- Es
modifiquen les condicions d'ús i les dosis autoritzades
d'additius alimentaris que contenen alumini
El nou Reglament, aplicable a partir de l'1 de febrer de 2014, modifica les condicions i els nivells d'ús dels additius alimentaris que contenen alumini. (09/05/2012)
- Nova
norma de qualitat per a l'elaboració i la
comercialització dels vinagres
El nou Reial decret adequa la normativa sobre vinagres a la realitat del mercat: defineix nous productes, com per exemple el vinagre balsàmic, i actualitza les característiques i l’etiquetatge dels productes acabats. (03/05/2012)
- S'estableixen nous requisits de composició per
als sucs de fruita i altres productes similars
S'ha modificat la normativa dels sucs de fruita i altres productes similars tenint en compte la Norma General del Codex que estableix factors de qualitat i requisits d'etiquetatge per a aquests productes. (30/04/2012)
- El Govern aprova el Decret dels laboratoris de
salut ambiental i alimentària i dels laboratoris de
control oficial
Aquesta norma simplifica els tràmits administratius per exercir l’activitat i millora la garantia de qualitat de les anàlisis que es fan als aliments i les aigües per al consum públic (26/04/2012)
- S'estableix l'obligatorietat de fer controls de dioxines
en productes derivats d'olis vegetals i greixos barrejats per al
seu ús en pinsos, com a nou requisit d'higiene en
matèria de pinsos
Es modifica l'annex II del Reglament (CE) núm. 183/2005 pel qual es fixen requisits d'higiene en matèria de pinsos (30/03/2012)
- Es fixen
els nous criteris específics de puresa dels additius
alimentaris
Els límits de puresa s’han adaptat per reduir al màxim possible el contingut màxim de metalls pesants i altres contaminants, i per adequar-los als límits establerts pel JECFA en aquells casos en què siguin inferiors als vigents. (22/03/2012)
- Es
modifiquen les condicions d'ús i les dosis autoritzades
de tres colorants alimentaris: E 104, E 110 i E 124
Les condicions i dosis autoritzades en els aliments es modifiquen per tal d’ajustar-se als nous nivells de seguretat més estrictes establerts per l’EFSA. (15/03/2012)
- S'estableix un nou programa de detecció de
Salmonel·la en pollastres d'engreix
Es publica el Reglament (UE) núm. 200/2012 de la Comissió relatiu a un objectiu del la Unió de reducció de la Salmonella enteritidis i la Salmonella typhimurium en les bandades de pollastre d’engreix. (14/03/2012)
- La
Comissió Europea autoritza la comercialització de
productes alimentaris i pinsos a partir de noves varietats de
soja modificada genèticament
També estableix noves normes per garantir la retirada completa del mercat del material modificat genèticament que no ha renovat l’autorització de comercialització. (20/02/2012)
- Etiquetatge de productes alimentosos destinats a
persones celíaques
Des de l’1 de gener està en vigor el Reglament 41/2009 sobre la composició i etiquetatge dels productes alimentosos apropiats per a persones amb intolerància al gluten. (30/01/2012)
- S'afegeix un nou tractament de congelació per
matar paràsits viables en els productes de la pesca
escabetxats, assaonats o que es consumeixin crus
Es podrà aplicar un tractament de -35ºC durant 15 hores per garantir que els productes de la pesca no contenen paràsits vius. (16/01/2012)
