Accés al contingut
Accés al menú de la secció
Introduïu les paraules a cercar
Castellano
contacte
Temes
Serveis
Generalitat
Catalunya
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
L'Agència
Avaluació de riscos
Gestió de riscos
Comunicació de riscos
Temes
Alertes i notificacions
Perills biològics de la cadena alimentària
Perills químics de la cadena alimentària
Autocontrol: APPCC, traçabilitat i GPCH
Novetats
Guies de Pràctiques Correctes d'Higiene (GPCH)
APPCC i Prerequisits
Traçabilitat
Al·lergies i intoleràncies alimentàries
Etiquetatge, presentació i publicitat
Dietètics, complements i nous aliments
Additius alimentaris i materials de contacte
Sanitat, alimentació i benestar animal
Biotecnologia
Sanitat vegetal
Alimentació i salut
Inici
>
Temes
>
Autocontrol: APPCC, traçabilitat i GPCH
RSS
Autocontrol: APPCC, traçabilitat i GPCH
Novetats
Directrius sobre la flexibilitat en el paquet d'higiene
Directrius per a la comprensió de determinades disposicions de flexibilitat previstes en el paquet d’higiene dirigits als operadors i a les Autoritats competents
El control de la llet a Catalunya
Informe de l'autocontrol. Gener 2010
Tres anys d'aplicació del paquet d'higiene
Informe de la CE. Agost 2009
Guies de Pràctiques Correctes d'Higiene (GPCH)
Informació general
Reconeixement oficial
Guies de pràctiques correctes d'higiene reconegudes oficialment
APPCC i Prerequisits
Informació general
Directrius d'aplicació
Guies generals
Traçabilitat
La traçabilitat a Catalunya
Conclusions de les Jornades de traçabilitat
Els principis generals de la traçabilitat
Guia d'interpretació. DG SANCO
La traçabilitat i l'etiquetatge dels OGM
Informe sobre l'aplicació del Reglament CE 1830/2003 relatiu a la traçabilitat i l'etiquetatge dels OGM. COM(2006) 197 final
Traçabilitat Agroalimentària
(Pdf, 1.00MB)
Dossier Tècnic 02. DARP
La identificació electrònica dels animals
Nou web del MAPA
La traçabilitat dels aliments
(Pdf, 450.00kB)
Full informatiu de la UE. 2007
Informació relacionada
Higiene i seguretat alimentària. Publicació en línia de la CE
Deures dels titulars de les empreses alimentàries i de pinsos
Destaquem
KAUSAL 2012. 17-19 d'octubre a Barcelona
Guies de Pràctiques Correctes d'Higiene reconegudes oficialment
Base de dades de Guies de Bones Pràctiques
El control de la llet a Catalunya
La traçabilitat, claus per a la seva implantació i control
Guia per a l'aplicació de l'autocontrol basat en el sistema d'Analisi de Perills i Punts de Control Crític
Avís legal
|
Accessibilitat
|
Sobre gencat
| © Generalitat de Catalunya