http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/Du58/index.html ca Agència Catalana de Seguretat Alimentària Fri, 10 Feb 2012 11:55:26 GMT Fri, 10 Feb 2012 11:55:26 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/images/gcc_fs_logogeneralitat.gif http://www.gencat.cat Logo Gencat http://ec.europa.eu/food/animal/diseases/schmallenberg_virus/index_en.htm L'EFSA publica un informe preliminar sobre l'epidemiologia de la malaltia Fri, 10 Feb 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2927/doc30116.html Nou monogràfic SAM que recull un resum de la jornada de presentació de l'Informe SAM 2010 Wed, 08 Feb 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2914/acsabrief2012gen_feb_micotoxines.pdf Butlletí acsa brief de gener-febrer 2012 Tue, 07 Feb 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3373/doc34475.html 18 de febrer a Lleida i 26 de febrer a Girona Fri, 03 Feb 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3587/doc34473.html La consulta pública convida totes les parts interessades a donar la seva opinió sobre com millorar les polítiques de l'UE en matèria de consum i producció sostenibles en quatre àmbits Fri, 03 Feb 2012 00:00:00 GMT http://146.219.25.61/butlletins/public/view.php?ID=109 Butlletí mensual de notícies Thu, 02 Feb 2012 00:00:00 GMT http://premsa.gencat.cat/pres_fsvp/AppJava/notapremsavw/detall.do?id=135991&idioma=0&departament=9&canal=10 Nota de premsa del Departament de Salut Tue, 31 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1307/doc34468.html Des de l'1 de gener està en vigor el Reglament 41/2009 sobre la composició i etiquetatge dels productes alimentosos apropiats per a persones amb intolerància al gluten. Mon, 30 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3562/flam_sense_llet.pdf Recepta de gener per a al·lèrgics a la llet i intolerants a la lactosa Wed, 25 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3587/doc34458.html L'ACSA incorpora al seu web un apartat adreçat als professionals sanitaris. Tue, 24 Jan 2012 00:00:00 GMT http://europa.eu/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/12/28&format=HTML&aged=0&language=ES&guiLanguage=en Nota de premsa de la CE Mon, 23 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www20.gencat.cat/portal/site/canalsalut/menuitem.860e901bf7168d2c8bd97260b0c0e1a0/?vgnextoid=aafde6665408d210VgnVCM2000009b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=aafde6665408d210VgnVCM2000009b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default Programa de promoció i subministrament gratuït de fruites i verdures a les escoles Mon, 23 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3587/doc34450.html L'informe europeu proposa un model alimentari sostenible. Fri, 20 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3586/doc34441.html Publiquem un tríptic destinat a les embarassades Thu, 19 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1307/doc34447.html Es podrà aplicar un tractament de -35ºC durant 15 hores per garantir que els productes de la pesca no contenen paràsits vius. Mon, 16 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1312/calendari2012.pdf Publiquem el calendari de la seguretat alimentària 2012 Wed, 11 Jan 2012 00:00:00 GMT http://146.219.25.61/butlletins/public/view.php?ID=105 Publiquem el nou butlletí mensual de notícies Mon, 09 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2967/doc34369.html Nova guia reconeguda oficialment Wed, 04 Jan 2012 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1349/doc34338.html Deu consells per a una cuina sostenible Thu, 29 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3562/tortell_de_reis_sense_gluten.pdf La recepta de desembre per a persones celíaques Tue, 27 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34348.html Aquesta Directiva codifica la Directiva 89/396/CEE que ha estat modificada en diverses ocasions i de forma substancial Wed, 21 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1312/doc13327.html Publiquem l'informe de l'any 2010 Tue, 20 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1312/doc34340.html Publiquem el primer informe que comprèn els anys 2006-2008 Mon, 19 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1312/doc16761.html Publiquem l'informe de l'any 2009 Fri, 16 Dec 2011 00:00:00 GMT http://146.219.25.61/butlletins/public/view.php?ID=99 Nova edició del butlletí de notícies Thu, 15 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3576/doc34333.html Es publica una guia de recomanacions per harmonitzar la metodologia dels estudis de dieta total, amb l'objectiu d'augmentar el valor d'aquests programes i millorar la comparació de dades en l'àmbit internacional. Wed, 14 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34325.html L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària va arribar a la conclusió que aquests ingredients són segurs en les condicions d'ús proposades. Mon, 12 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2849/doc34321.html El curs persegueix assegurar uns controls més eficients i harmonitzats arreu la UE Mon, 05 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2914/acsabrief_2011_11_norovirus.pdf Publiquem l'acsabrief de novembre Fri, 02 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2849/doc34318.html La crisi alimentària mundial, el preu dels aliments i la crisi econòmica són alguns dels temes que han tingut més impacte en la premsa d'aquest any. Fri, 02 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www20.gencat.cat/portal/site/Joventut/menuitem.62bd415c0f11adc77839a410b0c0e1a0/?vgnextchannel=5dfee0542b52a010VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=detall&contentid=fb55620515ee3310VgnVCM2000009b0c1e0aRCRD Els 20 allotjaments públics inicien unes jornades de formació per millorar l'adaptació de la cuina a usuaris celíacs i amb reaccions adverses a la llet o als ous Thu, 01 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34314.html Es modifica la normativa per permetre una identificació correcta de les cisternes de transport per a les tres espècies lleteres i aclarir certes definicions. Thu, 01 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/malbaratament_alimentari_arc.pdf Comunicat de l'Agència de Residus de Catalunya (ARC) Tue, 29 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2949/doc34309.html El grup científic recomana mesures addicionals de seguretat per a la cadena de producció de llavors germinades Fri, 25 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34305.html A les etiquetes dels aliments s'haurà de destacar la presència d'al·lèrgens i posar una informació nutricional Thu, 24 Nov 2011 00:00:00 GMT http://premsa.gencat.cat/pres_fsvp/AppJava/notapremsavw/detall.do?id=129574&idioma=0&departament=9&canal=10 Es recomana que només es consumeixin aquells bolets que se sàpiguen reconèixer inequívocament. Thu, 24 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2967/doc34294.html Aquesta guia esdevé el document de referència per al sector cunícola de Catalunya. Wed, 23 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1349/doc34298.html Document elaborat per la UE amb motiu del dia de la seguretat alimentària Tue, 22 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3562/pizza_tortillas_sense_gluten.pdf Recepta de novembre de la Fundació Alícia per a persones celíaques Mon, 21 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1312/doc16760.html Publiquem l'informe de l'any 2010 Thu, 18 Nov 2010 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34288.html Es publica el Reglament (UE) núm. 1129/2011, pel qual es modifica l'annex II del Reglament (CE) núm. 1333/2008 per establir una llista d'additius alimentaris de la Unió. Thu, 17 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34284.html Aquesta disposició completa l'annex III del Reglament (UE) núm. 1333/2008. Wed, 16 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34286.html Es publica el Reglament (UE) núm. 1131/2011, pel qual es modifica l'annex II del Reglament (CE) núm. 1333/2008 pel que fa als glucòsids d'esteviol. Wed, 16 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2948/doc34277.html L'informe de l'EFSA inclou una avaluació del risc de l'estimació d'exposició de la població a través de la dieta Mon, 14 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34262.html El motiu de la visita de la delegació japonesa a Catalunya ha estat conèixer les actuacions de l'ACSA en matèria d'avaluació de riscos, així com també la seva organització i funcions. Thu, 10 Nov 2011 00:00:00 GMT http://146.219.25.61/butlletins/public/view.php?ID=94 Nou butlletí de novetats Wed, 09 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34257.html El Banc dels Aliments espera recollir més de 800.000 kgs. d'aliments en la propera edició del Gran Recapte els dies 25 i 26 de novembre. Tue, 08 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34259.html S'estableix el marc normatiu bàsic referent a l'etiquetatge, la presentació i la identificació de determinats productes vitivinícoles Tue, 08 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34255.html Se sol·licita a les autoritats egípcies que apliquin més mesures de control basades en el dictamen de l'EFSA sobre el risc d'E. coli productora de toxines shiga i altres bacteris patògens. Mon, 07 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3501/doc34252.html Campanya amb motiu de la propera Festa del Sacrifici recordant que no està permès el sacrifici d'animals en domicilis particulars Thu, 03 Nov 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2911/svc_benestar2010.pdf Publiquem l'informe de l'any 2010 Fri, 28 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34243.html L'assessor va ser convidat per l'ACSA per explicar l'estratègia seguida a Dinamarca de reducció de la prevalença de la salmonel·la a les poblacions porcines i escorxadors. Thu, 27 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2914/acsabrief_2011-11-genomica_nutricional.pdf Butlletí acsabrief d'octubre Tue, 25 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2849/doc34237.html L'Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) atorga l'accèssit al millor treball relacionat amb la seguretat alimentaria. Fri, 21 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3562/arros_llet.pdf Recepta d'octubre de la Fundació Alícia per persones amb intolerància a la lactosa o al·lèrgia a la llet Thu, 20 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1312/doc16759.html Nou informe de l'any 2010 Wed, 19 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34228.html La Comissió Europea actualitza les mesures d'emergència aplicables a les llavors i faves d'Egipte. Thu, 13 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34225.html La guia s'estructura per categories d'aliment i se subdivideix pels tipus d'eines que es poden aplicar a cada categoria en particular Mon, 10 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2949/doc34220.html L'EFSA emet recomanacions per modernitzar el sistema d'inspecció de la carn de porcí. Thu, 06 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2949/doc34219.html L'EFSA retira el seu consell anterior i remet els consumidors a les recomanacions que puguin formular les agències nacionals. Wed, 05 Oct 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2849/doc34216.html Presentat per l'ACSA a la 8a Reunió de la SESAL Mon, 03 Oct 2011 00:00:00 GMT http://146.219.25.61/butlletins/public/view.php?ID=91 Nova edició del butlletí de notícies Fri, 30 Sep 2011 00:00:00 GMT http://premsa.gencat.cat/pres_fsvp/AppJava/notapremsavw/detall.do?id=123008&idioma=0&departament=9&canal=10 L'any 2010 els hospitals catalans van atendre 69 persones amb símptomes d'intoxicació per bolets. Wed, 28 Sep 2011 00:00:00 GMT http://ec.europa.eu/food/food/biotechnology/novelfood/nfnetweb/mod_search/index.cfm L'eina dóna informació sobre el nom comú en diferents idiomes, conté una breu descripció i indica l'estatus legal del producte. Tue, 27 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.fundaciojaumecasademont.cat/projectes2.php?idm=1 La Fundació Jaume Casademont convoca la cinquena edició d'aquestes beques per tal de promoure els valors d'una alimentació saludable en el marc d'una gastronomia que és entesa com a cultura. Mon, 26 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1312/doc13331.html Informe de l'any 2010 Mon, 26 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2914/acsabrief2011-09-riscos_emergents.pdf Butlletí acsa brief de setembre Fri, 23 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34204.html La traçabilitat és necessària per a contribuir a retirar els aliments insegurs del mercat, garantir la seguretat dels aliments i la fiabilitat de la informació proporcionada als consumidors. Thu, 22 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34195.html L'ACSA ha elaborat, amb la col·laboració d'un equip de docents, un material pràctic perquè els alumnes de primària aprenguin els conceptes primordials de la seguretat alimentària. Wed, 21 Sep 2011 00:00:00 GMT http://premsa.gencat.cat/pres_fsvp/AppJava/notapremsavw/detall.do?id=121968&idioma=0 Tue, 20 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3562/canelons_ceviche_mango.pdf La recepta de setembre per a persones celíaques Mon, 19 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1538/doc34187.html Amb els capítols d'"Introducció", de "Material i mètodes" i d'"Hidrocarburs aromàtics policíclics" s'inicia la publicació del tercer estudi de dieta total que realitza l'ACSA des de l'any 2000. Tue, 13 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34188.html La informació recollida ajudarà a fer el seguiment del pla de seguretat alimentària de Catalunya. Mon, 12 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34184.html El nou capítol de benestar animal servirà perquè els titulars de les explotacions adaptin les seves granges als requisits exigibles a partir del 1 de gener de 2012. Fri, 09 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34182.html A més del benzo[a]pirè, s'estableix com a marcador de la presència d'HAP la suma de quatre substàncies (HAP 4): benzo[a]pirè, benzo[a]antracè, benzo[b]fluorantè i crisè. Thu, 08 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3562/croquetes_civada.pdf La recepta d'agost està destinada als al·lèrgics a l'ou i la llet Wed, 07 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34169.html S'autoritza la comercialització de l'extracte de Touchii i de midó de blat de moro fosfatat. Fri, 26 Aug 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34175.html Aquests consells formen part d'una estratègia global de reducció de la presència d'aquests contaminants als pinsos i als productes alimentaris Wed, 07 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2914/acsabrief08-2011metilmercuri.pdf Butlletí acsa brief d'agost Thu, 18 Aug 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34179.html Aquesta norma també s'aplica als dissolvents que s'utilitzin per a la fabricació de productes alimentaris o ingredients importats a la Unió Europea. Wed, 07 Sep 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2948/doc34146.html El dictamen considera segur el seu ús i inclou recomanacions per garantir la seva eficàcia Mon, 08 Aug 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2949/doc34145.html El dictamen inclou una recomanació per establir criteris microbiològics per a virus en mol.luscs bivalves. Mon, 08 Aug 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2958/doc34144.html El Comitè de Nutrició ha acabat l'avaluació de totes les declaracions de l'article 13 del Reglament 1924/2006, amb l'excepció de les relacionades amb les substàncies botàniques. Fri, 05 Aug 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3495/doc34143.html La Comissió Europea treballa per minimitzar el malbaratament d'aliments Wed, 03 Aug 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34148.html La Comissió demana propostes per promocionar el sector agroalimentari i millorar la seva presència als mercats tradicionals i emergents Mon, 01 Aug 2011 00:00:00 GMT http://premsa.gencat.cat/pres_fsvp/AppJava/notapremsavw/detall.do?id=117588&idioma=0 Els agents de la cadena alimentària es comprometen a millorar les pràctiques comercials, la traçabilitat i la percepció del consumidor Fri, 29 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.rki.de/EN/Home/homepage__node.html?__nnn=true Després de tres setmanes sense casos nous, es declara la fi del brot en data de 26 de juliol Tue, 26 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.consum.cat/ecofin_webacc/AppJava/frontend/noticies_detall.jsp?id=956&idioma=1 Video de l'Agència Catalana del Consum Wed, 27 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.7d5a409fbe273a69cc497c10d8c0e1a0/?vgnextoid=958d6183cbcf4210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextchannel=958d6183cbcf4210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextfmt=detall&contentid=0a0f2b1c11811310VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD Realitzat per el Centre de Formació i Estudis Agrorurals Mon, 18 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34125.html L'Agència Catalana de Seguretat Alimentària s'integra en el nou projecte de governança compartida entre la Generalitat de Catalunya i els ens locals. Fri, 15 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2311.htm?WT.mc_id=EFSAHL01&emt=1 Guia de l'EFSA Thu, 14 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2949/doc34082.html Elaborat per l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) i el Centre Europeu per a la Prevenció i el Control de Malalties (ECDC) Wed, 13 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34080.html Es fixa la llista positiva de monòmers, additius i altres substàncies de partida, així com les migracions màximes permeses i les condicions d'assaig. Tue, 12 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3074/mra19.pdf En la 34a sessió també es van adoptar altres estandars sobre pesticides, additius i contaminants. Document en anglès Tue, 12 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1351/e94889.pdf És el tema de la nova publicació de l'oficina regional europea de la Organització Mundial de la Salut (OMS). Document en anglès Mon, 11 Jul 2011 00:00:00 GMT http://ec.europa.eu/food/animal/resources/ahsc_report_2010_en.pdf Anàlisi de les activitats realitzades en el Pla d'acció 2007-2013 "És millor prevenir que curar" Fri, 08 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.alicia.cat/files/cat_Bases_Alicia_2012.pdf Les beques s'adrecen a estudiants amb l'objectiu de proporcionar el coneixement, rigor científic i mètode en la recerca culinària ajudant que tothom mengi millor Fri, 08 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34060.html La Decisió es basa en l'informe de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) que les relaciona amb els recents brots d'E. coli O104. Thu, 07 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34068.html La Llei preveu mesures de prevenció i seguretat dels aliments i pinsos, així com estratègies per a la prevenció de l'obesitat i el foment d'una alimentació saludable Thu, 07 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34062.html Continuen les recomanacions als consumidors relatives a les llavors germinades. Wed, 06 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34058.html El nou paquet de normativa simplifica els procediments d'autorització i comercialització i augmenta l'harmonització a la UE. Wed, 06 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3081/doc34034.html El sector està convidat a subscriure un acord voluntari per concloure aquesta pràctica. Mon, 04 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34028.html Informe conjunt de l'EFSA i el Centre Europeu per a la Prevenció i Control de Malalties (ECDC) arran dels casos d'E. coli a França. Fri, 01 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34030.html Aquesta mesura és conseqüència del declivi notable de la malaltia de les vaques boges a Europa, gràcies als programes nacionals de seguiment i a la prohibició d'ús de farines de carn en els pinsos. Fri, 01 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2948/doc34024.html El Grup proposa utilitzar l'enfocament del marge d'exposició per determinar el risc. Thu, 30 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2948/doc34020.html L'EFSA fixa una IDT de 0,25µg/Kg pes corporal i dia i declara que l'exposició a aquesta micotoxina no representa un risc per a la salut humana. Wed, 29 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir1349/doc16004.html Infografia sobre la preparació i la conservació del menjar per garantir la seguretat dels aliments. Wed, 29 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34016.html El Reglament estableix un nivell de presència d'aquest material en els pinsos del 0,1%. Tue, 28 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3457/doc34014.html Mon, 27 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.cuinasensepares.cat/receptari.asp?varme=3 Del Servei de Salut Pública de la Diputació de Barcelona, per una alimentació saludable. Thu, 23 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www14.gencat.cat/gencat_video/AppJava/detall.do?id=920280713111510 Als envasos podem trobar informació rellevant per la seguretat dels aliments que consumim. Wed, 22 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www20.gencat.cat/portal/site/canalsalut/menuitem.860e901bf7168d2c8bd97260b0c0e1a0/?vgnextoid=6795c23b4b550310VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextchannel=6795c23b4b550310VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default Junts, aliments amb garantia Tue, 21 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir3589/doc34008.html En la categoria d'aliments dietètics només s'inclouen els aliments per a lactants i nens de curta edat i els aliments destinats a fins mèdics especials. Tue, 21 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2948/doc34003.html Informe de l'EFSA sobre els resultats del 2009 Fri, 17 Jun 2011 00:00:00 GMT