- Lèxic
de begudes i productes alimentaris
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A B
C D E F
G H I J
K L M N
O P Q R
S T U V
W X Z
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1 abadejo,
m
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abadejo
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2 absenta, f
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absenta; ajenjo
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3 agrella, f
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sin. compl. vinagrella
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acedera; agrilla; vinagrera
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4 agulla, f
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aguja
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5 aigua, f
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agua
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6 aigua aromatitzada, f
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agua aromatizada
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7 aigua carbonatada, f
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agua carbonatada
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Nota: Com a
beguda de consum es presenta en dues categories: aigua carbònica
o aigua de Seltz i aigua de soda.
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8 aigua carbònica,
f
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sin. aigua de Seltz
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agua carbónica; agua de Seltz
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9 aigua de font, f
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agua de manantial
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10 aigua de Seltz, f
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sin. aigua carbònica
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11 aigua de soda, f
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agua de soda
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12 aigua de taula, f
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agua de mesa
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13 aigua desgasada, f
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sin. aigua desgasificada
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agua desgaseada; agua desgasificada
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14 aigua desgasificada, f
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sin. aigua desgasada
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15 aigua envasada, f
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agua envasada
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16 aigua gasada, f
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sin. aigua gasificada
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agua gaseada; agua gasificada
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Nota: Aigua
que conté gas per un procediment artificial.
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17 aigua gasificada, f
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sin. aigua gasada
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18 aigua mineral, f
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sin. aigua mineromedicinal
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agua mineral; agua minero-medicinal
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19 aigua mineral amb gas,
f
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agua mineral con gas
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20 aigua mineral natural,
f
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agua mineral natural
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21 aigua mineral sense gas,
f
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agua mineral sin gas
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22 aigua mineromedicinal,
f
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sin. aigua mineral
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23 aigua natural, f
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agua natural
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24 aigua picant, f
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agua picante
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Nota: Aigua
que conté gas en el seu estat natural.
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25 aigua potable, f
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agua potable
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26 aigua preparada, f
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agua preparada
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27 aigua tònica, f
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sin. tònica
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agua tónica; tónica
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28 aiguamel, f
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sin. compl. hidromel
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aguamiel; hidromel; hidromiel
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29 aiguardent, m
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aguardiente
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30 aiguardent compost, m
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aguardiente compuesto
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31 aiguardent de canya, m
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veg. rom
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32 aiguardent de cereals,
m
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aguardiente de cereales
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33 aiguardent de fruita, m
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aguardiente de fruta
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34 aiguardent de malt, m
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aguardiente de malta
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35 aiguardent de melassa de canya,
m
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veg. canya
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36 aiguardent de rapa, m
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aguardiente de rapa
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37 aiguardent de sidra, m
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aguardiente de sidra
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38 aiguardent de vi, m
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sin. holanda
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aguardiente de vino; holanda
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39 aiguardent simple, m
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aguardiente simple
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40 ajonjolí, m
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veg. sèsam
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41 ala, f
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ala
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42 aladroc, m
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veg. seitó
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43 alatxa, f
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alacha
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44 albercoc, m
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albaricoque
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45 albergínia, f
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berenjena
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46 alcohol destil·lat,
m
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alcohol destilado
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47 alcohol rectificat, m
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alcohol rectificado
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48 alegria, f
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veg. sèsam
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49 alfanic, m
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alfeñique
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50 aliment, m
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alimento
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51 aliment confitat, m
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alimento confitado
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52 aliment congelat, m
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alimento congelado
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53 aliment de règim,
m
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veg. aliment dietètic
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54 aliment dietètic,
m
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sin. compl. aliment de règim
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alimento de régimen; alimento
dietético
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55 aliment infantil, m
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alimento infantil
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56 aliment sobrecongelat,
m
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sin. aliment ultracongelat
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alimento ultracongelado
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57 aliment ultracongelat,
m
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sin. aliment sobrecongelat
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58 all, m
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ajo
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59 all tendre, m
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ajete; ajo tierno
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60 almívar, m
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almíbar
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61 alosa, f
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sábalo
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62 alvocat, m
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aguacate
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63 amàrac, m
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veg. marduix
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64 americà, m
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americano
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65 ametla, f
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veg. ametlla
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66 ametlla, f
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sin. compl. ametla
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almendra
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67 ametlla garapinyada, f
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almendra garapiñada
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68 ametlla pelada, f
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almendra pelada
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69 ametlla repelada, f
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almendra repelada
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70 ametlla salada, f
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almendra salada
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71 ametlla torrada, f
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almendra tostada
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72 ametllat, m
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almendrado
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73 amontillat, m
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amontillado
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74 amploia, f
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espadín
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75 ananàs, m
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veg. pinya d'Amèrica
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76 ànec, m
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pato
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77 anfós, m
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sin. mero
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sin. compl. nero
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-
mero
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78 anguila, f
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anguila
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79 angula, f
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-
angula
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80 anís, m
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anís
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81 anís, m
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veg. matafaluga
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82 anís dolç,
m
-
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anís dulce
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Nota: El seu
contingut en sucre és superior a 100 grams per litre.
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83 anís estrellat,
m
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anís estrellado; badiana
-
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84 anís extrasec, m
-
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anís extraseco
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Nota: El seu
contingut en sucre és inferior a 20 grams per litre i la seva graduació
alcohòlica oscil·la entre50° i 55°.
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85 anís gebrat, m
-
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anís escarchado
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Nota: El seu
contingut en sucre arriba a la sobresaturació.
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86 anís sec, m
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anís seco
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Nota: El seu
contingut en sucre és inferior a 20 grams per litre i la seva graduació
alcohòlica oscil·la entre35° i 50°.
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87 anís semisec, m
-
-
-
-
anís semiseco
-
-
-
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Nota: El seu
contingut en sucre oscil·la entre 20 i 100 grams per litre.
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88 anisat, m
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anisado
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89 aniset, m
-
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anisete
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90 anxova, f
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veg. seitó
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91 anyell de llet, m
-
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veg. lletó
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-
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92 aperitiu, m
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-
aperitivo
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93 aperitius i llaminadures,
m pl
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aperitivos; fritos; snacks
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94 api, m
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-
-
apio
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95 àrac, m
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-
arrak
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96 aranja, f
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pomelo
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-
-
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97 aranyó, m
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sin. compl. prunell
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amargaleja; endrina
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98 arboça, f
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veg. cirera d'arboç
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99 areng, m
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-
arenque
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100 arengada, f
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sardina de cuba; sardina en salazón
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101 armanyac, m
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armañac
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Nota: "Armanyac"
és la denominació que correspon al "brandi" quan es produeix
a la conca d'Armanyac.
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102 arrop, m
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sin. compl. calabra
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arrope; calabre; mosto cocido
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-
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103 arròs, m
-
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arroz
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104 arròs amb pellofa,
m
-
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arroz cáscara; arroz con cáscara
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105 arròs blanc, m
-
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arroz blanco
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106 arròs de gra curt,
m
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sin. arròs de gra rodó
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arroz de grano corto; arroz de grano
redondo
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107 arròs de gra llarg,
m
-
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arroz de grano largo
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108 arròs de gra rodó,
m
-
-
sin. arròs de gra curt
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109 arròs de gra semillarg,
m
-
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arroz de grano medio; arroz de grano
semilargo
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110 arròs enriquit,
m
-
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arroz enriquecido
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111 arròs esquellat,
m
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sin. arròs integral
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arroz cargo; arroz descascarillado;
arroz integral
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112 arròs integral,
m
-
-
sin. arròs esquellat
-
-
-
-
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113 arròs matisat,
m
-
-
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arroz camolino; arroz matizado
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114 arròs setinat,
m
-
-
-
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arroz glaseado; arroz perlado
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-
-
-
-
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115 arròs tractat,
m
-
-
-
-
arroz tratado
-
-
-
-
-
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116 artemísia, f
-
-
-
-
artemisa; artemisia
-
-
-
-
-
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117 atzerola, f
-
-
sin. compl. sorolla
-
-
-
-
acerola
-
-
-
-
-
-
118 au, f
-
-
-
-
ave
-
-
-
-
-
-
119 avajó, m
-
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sin. nabís; nabiu
-
-
-
-
arándano
-
-
-
-
-
-
120 avellana, f
-
-
-
-
avellana
-
-
-
-
-
-
121 avellana salada, f
-
-
-
-
avellana salada
-
-
-
-
-
-
122 avellana torrada, f
-
-
-
-
avellana tostada
-
-
-
-
-
-
123 avena, f
-
-
veg. civada
-
-
-
-
-
-
-
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124 aviram, m
-
-
-
-
aves de corral
-
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125 bacallà, m
-
-
-
-
bacalao
-
-
-
-
-
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126 bacon*, m
-
-
-
-
bacon
-
-
-
-
-
-
127 bacora, f
-
-
veg. figaflor
-
-
-
-
-
-
-
-
128 bacora, f
-
-
-
-
albacora
-
-
-
-
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-
129 bacoreta, f
-
-
-
-
bacoreta
-
-
-
-
-
-
130 bagra, f
-
-
-
-
cacho
-
-
-
-
-
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131 banana, f
-
-
sin. plàtan
-
-
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banana; plátano
-
-
-
-
-
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132 banyolí, m
-
-
veg. fesolet
-
-
-
-
-
-
-
-
133 barb, m
-
-
-
-
bargo
-
-
-
-
-
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134 bastó, m
-
-
-
-
colín
-
-
-
-
-
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135 batata, f
-
-
-
-
batata
-
-
-
-
-
-
136 batut, m
-
-
-
-
batido
-
-
-
-
-
-
137 be, m
-
-
sin. corder; xai
-
-
-
-
cordero
-
-
-
-
-
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138 beguda, f
-
-
-
-
bebida
-
-
-
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139 beguda alcohòlica,
f
-
-
-
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bebida alcohólica
-
-
-
-
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140 beguda analcohòlica,
f
-
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sin. beguda no alcohòlica;
beguda sense alcohol
-
-
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bebida analcohólica; bebida
no alcohólica; bebida sin alcohol
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141 beguda carbònica,
f
-
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bebida carbónica
-
-
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142 beguda d'extractes, f
-
-
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-
bebida de extractos
-
-
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143 beguda de fruites disgregades,
f
-
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-
bebida de frutas disgregadas
-
-
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144 beguda de suc de fruita,
f
-
-
-
-
bebida de zumo de fruta
-
-
-
-
-
-
145 beguda destil·lada,
f
-
-
sin. beguda espirituosa
-
-
-
-
bebida destilada; bebida espirituosa
-
-
-
-
-
-
146 beguda espirituosa, f
-
-
sin. beguda destil·lada
-
-
-
-
-
-
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147 beguda estimulant, f
-
-
-
-
bebida estimulante
-
-
-
-
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148 beguda fermentada, f
-
-
-
-
bebida fermentada
-
-
-
-
-
-
149 beguda làctia,
f
-
-
-
-
bebida láctea
-
-
-
-
-
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150 beguda no alcohòlica,
f
-
-
sin. beguda analcohòlica;
beguda sense alcohol
-
-
-
-
-
-
-
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151 beguda refrescant, f
-
-
sin. refrescant
-
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bebida refrescante; refrescante
-
-
-
-
-
-
152 beguda sense alcohol,
f
-
-
sin. beguda analcohòlica;
beguda no alcohòlica
-
-
-
-
-
-
-
-
153 bergamota, f
-
-
-
-
bergamota
-
-
-
-
-
-
154 besuc, m
-
-
-
-
besugo
-
-
-
-
-
-
155 besuc blanc, m
-
-
-
-
aligote
-
-
-
-
-
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156 bis, m
-
-
-
-
estornino
-
-
-
-
-
-
157 biscota, f
-
-
-
-
biscote
-
-
-
-
-
-
158 bíter, m
-
-
-
-
bíter
-
-
-
-
-
-
159 bíter sense alcohol,
m
-
-
-
-
bíter sin alcohol
-
-
-
-
-
-
160 bíter-soda, m
-
-
-
-
bíter-soda
-
-
-
-
-
-
161 bíter-vi, m
-
-
-
-
bíter-vino
-
-
-
-
-
-
162 bitxo, m
-
-
sin. compl. pebrina; pebrot
coent; pebrot picant
-
-
-
-
cerecilla; guindilla; pimiento de
cerecilla; pimiento de las Indias
-
-
-
-
-
-
163 blat de l'Índia,
m
-
-
veg. blat de moro
-
-
-
-
-
-
-
-
164 blat de moro, m
-
-
sin. compl. blat de l'Índia;
dacsa; moresc; panís; panís de l'Índia
-
-
-
-
maíz
-
-
-
-
-
-
165 blat de moro dolç,
m
-
-
-
-
maíz dulce
-
-
-
-
-
-
166 blat dur, m
-
-
-
-
trigo duro
-
-
-
-
-
-
167 blat negre, m
-
-
veg. fajol
-
-
-
-
-
-
-
-
168 bleda, f
-
-
-
-
acelga
-
-
-
-
-
-
169 bleda-rave, f
-
-
sin. compl. remolatxa
-
-
-
-
remolacha
-
-
-
-
-
-
170 bleda-rave comuna, f
-
-
sin. bleda-rave de taula
-
-
-
-
remolacha de mesa
-
-
-
-
-
-
171 bleda-rave de taula, f
-
-
sin. bleda-rave comuna
-
-
-
-
-
-
-
-
172 bleda-rave sucrera, f
-
-
-
-
remolacha azucarera
-
-
-
-
-
-
173 boga, f
-
-
-
-
boga
-
-
-
-
-
-
174 bolado, m
-
-
veg. esponjat
-
-
-
-
-
-
-
-
175 bolet, m
-
-
-
-
seta
-
-
-
-
-
-
176 bolet de Sant Jordi, m
-
-
veg. moixernó
-
-
-
-
-
-
-
-
177 bombó, m
-
-
-
-
bombón
-
-
-
-
-
-
178 bonítol, m
-
-
-
-
bonito
-
-
-
-
-
-
179 bonítol de ventre ratllat,
m
-
-
-
-
listado
-
-
-
-
-
-
180 bordeus, m
-
-
-
-
burdeos
-
-
-
-
-
-
181 borgonya, m
-
-
-
-
borgoña
-
-
-
-
-
-
182 borraina, f
-
-
veg. borratja
-
-
-
-
-
-
-
-
183 borratja, f
-
-
sin. compl. borraina
-
-
-
-
borraja
-
-
-
-
-
-
184 borratxo, m
-
-
-
-
bizcocho borracho
-
-
-
-
-
-
185 borrego, m
-
-
-
-
sequillo (especie de)
-
-
-
-
-
-
186 botifarra, f
-
-
-
-
butifarra
-
-
-
-
-
-
187 botifarra blanca, f
-
-
-
-
butifarra blanca
-
-
-
-
-
-
188 botifarra catalana, f
-
-
sin. catalana
-
-
-
-
butifarra catalana; catalana
-
-
-
-
-
-
189 botifarra crua, f
-
-
-
-
butifarra cruda
-
-
-
-
-
-
190 botifarra d'arròs,
f
-
-
-
-
butifarra de arroz
-
-
-
-
-
-
191 botifarra d'ou, f
-
-
-
-
butifarra de huevo
-
-
-
-
-
-
192 botifarra de ceba, f
-
-
-
-
butifarra de cebolla
-
-
-
-
-
-
193 botifarra de sang, f
-
-
-
-
butifarra de sangre
-
-
-
-
-
-
194 botifarra dolça,
f
-
-
-
-
butifarra dulce
-
-
-
-
-
-
195 botifarra negra, f
-
-
-
-
butifarra negra
-
-
-
-
-
-
196 botifarró, m
-
-
-
-
morcilla
-
-
-
-
-
-
197 bou, m
-
-
-
-
buey
-
-
-
-
-
-
198 braç de gitano,
m
-
-
-
-
brazo de gitano
-
-
-
-
-
-
199 brandi, m
-
-
-
-
brandy
-
-
-
-
Nota: Beguda
alcohòlica, produïda a l'Estat espanyol, obtinguda per destil·lació
de vi i envellida en bótes deroure.
-
-
-
-
200 brandi de fruita, m
-
-
-
-
brandy de fruta
-
-
-
-
-
-
201 brandi vell, m
-
-
-
-
brandy viejo
-
-
-
-
-
-
202 braó, m
-
-
sin. garró (de be)
-
-
-
-
garrón
-
-
-
-
-
-
203 brioix, m
-
-
-
-
bollo; brioche
-
-
-
-
-
-
204 bròquil, m
-
-
sin. compl. colibròquil
-
-
-
-
brécol; bróculi
-
-
-
-
-
-
205 bròtola, f
-
-
sin. mòllera
-
-
-
-
brótola
-
-
-
-
-
-
206 brou de carn, m
-
-
-
-
caldo de carne
-
-
-
-
-
-
207 brou de carn concentrat,
m
-
-
-
-
caldo de carne concentrado
-
-
-
-
-
-
208 brou de peix concentrat,
m
-
-
-
-
caldo de pescado concentrado
-
-
-
-
-
-
209 bruixa, f
-
-
-
-
gallo
-
-
-
-
-
-
210 brunet, m
-
-
veg. fredolic
-
-
-
-
-
-
-
-
211 búlgar, m
-
-
-
-
búlgaro; tronco
-
-
-
-
-
-
212 bunyol, m
-
-
-
-
buñuelo
-
-
-
-
213 cabell d'àngel,
m
-
-
-
-
cabello de ángel
-
-
-
-
-
-
214 cabra, f
-
-
sin. compl. cabrot; cranca
-
-
-
-
centolla
-
-
-
-
-
-
215 cabrit, m
-
-
-
-
cabrito
-
-
-
-
-
-
216 cabrot, m
-
-
veg. cabra
-
-
-
-
-
-
-
-
217 cacau, m
-
-
-
-
cacao
-
-
-
-
-
-
218 cacau en pols, m
-
-
-
-
cacao en polvo
-
-
-
-
-
-
219 cacau ensucrat, m
-
-
-
-
cacao azucarado
-
-
-
-
-
-
220 cacau espellofat, m
-
-
-
-
cacao descascarillado
-
-
-
-
-
-
221 cacauet, m
-
-
-
-
cacahué; cacahuete; maní
-
-
-
-
-
-
222 cacauet salat, m
-
-
-
-
cacahuete salado
-
-
-
-
-
-
223 cacauet torrat, m
-
-
-
-
cacahuete tostado
-
-
-
-
-
-
224 cafè, m
-
-
-
-
café
-
-
-
-
-
-
225 cafè descafeïnat,
m
-
-
-
-
café descafeinado
-
-
-
-
-
-
226 cafè mòlt,
m
-
-
-
-
café molido
-
-
-
-
-
-
227 cafè soluble, m
-
-
-
-
café soluble
-
-
-
-
-
-
228 cafè torrat, m
-
-
-
-
café tostado
-
-
-
-
-
-
229 cafè torrefacte,
m
-
-
-
-
café torrefacto
-
-
-
-
-
-
230 cafè verd, m
-
-
-
-
café crudo; café verde
-
-
-
-
-
-
231 calabra, f
-
-
veg. arrop
-
-
-
-
-
-
-
-
232 càlam, m
-
-
-
-
cálamo
-
-
-
-
-
-
233 calamar, m
-
-
sin. compl. calamars
-
-
-
-
calamar
-
-
-
-
-
-
234 calamars, m
-
-
veg. calamar
-
-
-
-
-
-
-
-
235 calamarsó, m
-
-
-
-
chipirón
-
-
-
-
-
-
236 calvados, m
-
-
-
-
calvados
-
-
-
-
-
-
237 cama-roja, f
-
-
veg. xicoira
-
-
-
-
-
-
-
-
238 cama-sec, m
-
-
sin. compl. cama-sec de prat;
carrereta; moixernó de prat
-
-
-
-
ninfa; senderuela
-
-
-
-
Nota: Correspon
al nom científic Marasmius oreades. Es ven al mercat envasat en
sobrets o capsetes, a vegades amb el nom impropi de moixernó.
-
-
-
-
239 cama-sec de prat, m
-
-
veg. cama-sec
-
-
-
-
-
-
-
-
240 camamilla, f
-
-
sin. compl. camamil·la
-
-
-
-
manzanilla
-
-
-
-
-
-
241 camamil·la, f
-
-
veg. camamilla
-
-
-
-
-
-
-
-
242 canana, f
-
-
-
-
pota europea
-
-
-
-
-
-
243 caneló, m
-
-
-
-
canelón
-
-
-
-
-
-
244 cansalada, f
-
-
-
-
tocino
-
-
-
-
-
-
245 cansalada fumada, f
-
-
-
-
tocino ahumado
-
-
-
-
-
-
246 cansalada viada, f
-
-
-
-
panceta; tocino entreverado
-
-
-
-
-
-
247 canya, f
-
-
sin. compl. aiguardent de melassa
de canya
-
-
-
-
aguardiente de melaza de caña;
caña
-
-
-
-
-
-
248 canyella, f
-
-
-
-
canela
-
-
-
-
-
-
249 cap, m
-
-
-
-
cabeza
-
-
-
-
-
-
250 cap de costella, m
-
-
sin. pany de costella
-
-
-
-
costillar
-
-
-
-
-
-
251 cap de mort, m
-
-
-
-
babilla
-
-
-
-
-
-
252 cap de senglar, m
-
-
-
-
cabeza de jabalí
-
-
-
-
-
-
253 cap-roig, m
-
-
-
-
cabracho
-
-
-
-
-
-
254 capó, m
-
-
-
-
capón
-
-
-
-
-
-
255 caqui, m
-
-
-
-
caqui; palosanto
-
-
-
-
-
-
256 carabassa, f
-
-
sin. carbassa
-
-
-
-
calabaza
-
-
-
-
-
-
257 carabassat, m
-
-
sin. carbassat
-
-
-
-
calabazate
-
-
-
-
-
-
258 carabassó, m
-
-
sin. carbassó
-
-
-
-
calabacín
-
-
-
-
-
-
259 caragirat, m
-
-
veg. fesolet
-
-
-
-
-
-
-
-
260 caragol, m
-
-
sin. cargol
-
-
-
-
caracol
-
-
-
-
-
-
261 caragol de mar, m
-
-
-
-
caracol de mar
-
-
-
-
-
-
262 caragol de punxes, m
-
-
-
-
cañadilla
-
-
-
-
-
-
263 caramel, m
-
-
-
-
caramelo
-
-
-
-
-
-
264 carbassa, f
-
-
sin. carabassa
-
-
-
-
-
-
-
-
265 carbassat, m
-
-
sin. carabassat
-
-
-
-
-
-
-
-
266 carbassó, m
-
-
sin. carabassó
-
-
-
-
-
-
-
-
267 carcanada, f
-
-
-
-
caparazón
-
-
-
-
-
-
268 cardamom, m
-
-
-
-
cardamomo
-
-
-
-
-
-
269 careta, f
-
-
-
-
careta
-
-
-
-
-
-
270 cargol, m
-
-
sin. caragol
-
-
-
-
-
-
-
-
271 carinyena, m
-
-
-
-
cariñena
-
-
-
-
-
-
272 carn, f
-
-
-
-
carne
-
-
-
-
-
-
273 carn congelada, f
-
-
-
-
carne congelada
-
-
-
-
-
-
274 carn d'equí, f
-
-
-
-
carne de equino
-
-
-
-
-
-
275 carn d'oví, f
-
-
-
-
carne de ovino
-
-
-
-
-
-
276 carn de boví, f
-
-
-
-
carne de bovino
-
-
-
-
-
-
277 carn de porcí,
f
-
-
-
-
carne de porcino
-
-
-
-
-
-
278 carn fresca, f
-
-
-
-
carne fresca
-
-
-
-
-
-
279 carn magra, f
-
-
-
-
carne magra; magro
-
-
-
-
-
-
280 carn picada, f
-
-
-
-
carne picada
-
-
-
-
-
-
281 carn refrigerada, f
-
-
-
-
carne refrigerada
-
-
-
-
-
-
282 carpa, f
-
-
-
-
carpa
-
-
-
-
-
-
283 carpó, m
-
-
-
-
rabadilla
-
-
-
-
-
-
284 carquinyoli, m
-
-
-
-
carquiñol
-
-
-
-
-
-
285 carrereta, f
-
-
veg. cama-sec
-
-
-
-
-
-
-
-
286 carxofa, f
-
-
sin. compl. escarxofa
-
-
-
-
alcachofa
-
-
-
-
-
-
287 cassalla, f
-
-
-
-
cazalla
-
-
-
-
-
-
288 cassoleta, f
-
-
-
-
tartaleta
-
-
-
-
-
-
289 castanya, f
-
-
-
-
castaña
-
-
-
-
-
-
290 castanyola, f
-
-
-
-
japuta; palometa negra
-
-
-
-
-
-
291 catalana, f
-
-
sin. botifarra catalana
-
-
-
-
-
-
-
-
292 catxel, m
-
-
sin. compl. escopinya de gallet
-
-
-
-
berberecho
-
-
-
-
-
-
293 cava, m
-
-
-
-
cava
-
-
-
-
Nota: Vi escumós
de qualitat produït a la regió del Cava, delimitada per la
legislació vigent.
-
-
-
-
294 cava brut, m
-
-
-
-
cava brut
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és inferior a 15 grams per litre.
-
-
-
-
295 cava brut natural, m
-
-
veg. cava extrabrut
-
-
-
-
-
-
-
-
296 cava brut nature, m
-
-
veg. cava extrabrut
-
-
-
-
-
-
-
-
297 cava dolç, m
-
-
-
-
cava dulce
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és superior a 50 grams per litre.
-
-
-
-
298 cava extrabrut, m
-
-
sin. compl. cava brut natural;
cava brut nature
-
-
-
-
cava brut natural; cava brut nature;
cava extrabrut
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és inferior a 6 grams per litre.
-
-
-
-
299 cava extrasec, m
-
-
-
-
cava extraseco
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre oscil·la entre 12 i 20 grams per litre.
-
-
-
-
300 cava gran reserva, m
-
-
-
-
cava gran reserva
-
-
-
-
-
-
301 cava rosat, m
-
-
-
-
cava rosado
-
-
-
-
-
-
302 cava sec, m
-
-
-
-
cava seco
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre oscil·la entre 17 i 35 grams per litre.
-
-
-
-
303 cava semisec, m
-
-
-
-
cava semiseco
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre oscil·la entre 33 i 50 grams per litre.
-
-
-
-
304 cavall, m
-
-
-
-
caballo
-
-
-
-
-
-
305 cavalla, f
-
-
veg. verat
-
-
-
-
-
-
-
-
306 caviar, m
-
-
-
-
caviar
-
-
-
-
-
-
307 ceba, f
-
-
-
-
cebolla
-
-
-
-
-
-
308 ceba tendra, f
-
-
-
-
cebolla tierna; cebolleta
-
-
-
-
-
-
309 celiandre, m
-
-
veg. coriandre
-
-
-
-
-
-
-
-
310 cep, m
-
-
sin. compl. siureny; siuró;
sureny
-
-
-
-
hongo calabaza; seta de Burdeos
-
-
-
-
-
-
311 cereals, m pl
-
-
-
-
cereales
-
-
-
-
-
-
312 cervell, m
-
-
-
-
sesos
-
-
-
-
-
-
313 cervesa, f
-
-
-
-
cerveza
-
-
-
-
-
-
314 cervesa blanca, f
-
-
-
-
cerveza blanca
-
-
-
-
-
-
315 cervesa de cereals, f
-
-
-
-
cerveza de cereales
-
-
-
-
-
-
316 cervesa especial, f
-
-
-
-
cerveza especial
-
-
-
-
-
-
317 cervesa negra, f
-
-
-
-
cerveza negra
-
-
-
-
-
-
318 cervesa sense alcohol,
f
-
-
-
-
cerveza sin alcohol
-
-
-
-
-
-
319 cérvol, m
-
-
-
-
ciervo
-
-
-
-
-
-
320 cigró, m
-
-
sin. compl. ciuró
-
-
-
-
garbanzo
-
-
-
-
-
-
321 cirera, f
-
-
-
-
cereza
-
-
-
-
-
-
322 cirera d'arboç,
f
-
-
sin. compl. arboça
-
-
-
-
madroño
-
-
-
-
-
-
323 ciuró, m
-
-
veg. cigró
-
-
-
-
-
-
-
-
324 civada, f
-
-
sin. compl. avena
-
-
-
-
avena
-
-
-
-
-
-
325 clara d'ou dessecada,
f
-
-
-
-
clara de huevo desecada
-
-
-
-
-
-
326 clau d'espècia,
m
-
-
veg. clavell
-
-
-
-
-
-
-
-
327 clavell, m
-
-
sin. compl. clau d'espècia
-
-
-
-
clavo; clavo de especia
-
-
-
-
-
-
328 cloïssa, f
-
-
-
-
almeja
-
-
-
-
-
-
329 cobertura amb llet, f
-
-
-
-
cobertura con leche
-
-
-
-
-
-
330 cobertura dolça,
f
-
-
-
-
cobertura dulce
-
-
-
-
-
-
331 coca, f
-
-
-
-
coca
-
-
-
-
-
-
332 coco, m
-
-
-
-
coco
-
-
-
-
-
-
333 coco mòlt, m
-
-
-
-
coco molido
-
-
-
-
-
-
334 codony, m
-
-
-
-
membrillo
-
-
-
-
-
-
335 codonyat, m
-
-
-
-
carne de membrillo
-
-
-
-
-
-
336 cogombre, m
-
-
-
-
pepino
-
-
-
-
-
-
337 cogombret, m
-
-
sin. compl. cogombrí
-
-
-
-
pepinillo
-
-
-
-
-
-
338 cogombrí, m
-
-
veg. cogombret
-
-
-
-
-
-
-
-
339 col, f
-
-
-
-
col
-
-
-
-
-
-
340 col cabdellada, f
-
-
veg. col de cabdell
-
-
-
-
-
-
-
-
341 col de brot, f
-
-
veg. col de Brussel·les
-
-
-
-
-
-
-
-
342 col de Brussel·les,
f
-
-
sin. compl. col de brot
-
-
-
-
col de Bruselas
-
-
-
-
-
-
343 col de cabdell, f
-
-
sin. compl. col cabdellada
-
-
-
-
repollo
-
-
-
-
-
-
344 col de Milà, f
-
-
-
-
col de Milán
-
-
-
-
-
-
345 col llombarda, f
-
-
sin. col vermella
-
-
-
-
col lombarda; col roja
-
-
-
-
-
-
346 col verda, f
-
-
-
-
berza; col verde
-
-
-
-
-
-
347 col vermella, f
-
-
sin. col llombarda
-
-
-
-
-
-
-
-
348 col-rave, f
-
-
-
-
colirrábano
-
-
-
-
-
-
349 cola, f
-
-
-
-
cola
-
-
-
-
-
-
350 colibròquil, f
-
-
veg. bròquil
-
-
-
-
-
-
-
-
351 coliflor, f
-
-
-
-
coliflor
-
-
-
-
-
-
352 colinap, f
-
-
-
-
colinabo
-
-
-
-
-
-
353 coll (de pollastre), m
-
-
-
-
cuello
-
-
-
-
-
-
354 coll (de porc), m
-
-
-
-
magro del cuello
-
-
-
-
-
-
355 coll (de vedella), m
-
-
-
-
pescuezo
-
-
-
-
-
-
356 colom, m
-
-
-
-
paloma
-
-
-
-
-
-
357 colomí, m
-
-
-
-
palomino
-
-
-
-
-
-
358 comí, m
-
-
-
-
comino
-
-
-
-
-
-
359 compota, f
-
-
-
-
compota
-
-
-
-
-
-
360 concentrat de malt, m
-
-
-
-
concentrado de malta
-
-
-
-
-
-
361 concentrat de tomàquet,
m
-
-
-
-
concentrado de tomate
-
-
-
-
-
-
362 condiment, m
-
-
-
-
condimento
-
-
-
-
-
-
363 condiment preparat, m
-
-
-
-
condimento preparado
-
-
-
-
-
-
364 confit, m
-
-
-
-
confite
-
-
-
-
-
-
365 confitura, f
-
-
-
-
confitura
-
-
-
-
-
-
366 congre, m
-
-
-
-
congrio
-
-
-
-
-
-
367 conill, m
-
-
-
-
conejo
-
-
-
-
-
-
368 conill de l'espatlla,
m
-
-
sin. compl. conill de la reina
-
-
-
-
morcillo delantero
-
-
-
-
-
-
369 conill de la campana,
m
-
-
-
-
brazuelo
-
-
-
-
-
-
370 conill de la reina, m
-
-
veg. conill de l'espatlla
-
-
-
-
-
-
-
-
371 conserva, f
-
-
-
-
conserva
-
-
-
-
-
-
372 conserva animal, f
-
-
-
-
conserva animal
-
-
-
-
-
-
373 conserva càrnia,
f
-
-
-
-
conserva de carne
-
-
-
-
-
-
374 conserva de peix, f
-
-
-
-
conserva de pescado
-
-
-
-
-
-
375 conserva vegetal, f
-
-
-
-
conserva vegetal
-
-
-
-
-
-
376 conyac, m
-
-
-
-
coñac
-
-
-
-
Nota: "Conyac"
és la denominació que correspon al "brandi" quan es produeix
a la regió francesa de Conyac.
-
-
-
-
377 corcovada, f
-
-
-
-
sama de pluma
-
-
-
-
-
-
378 corder, m
-
-
sin. be
-
-
-
-
-
-
-
-
379 coriandre, m
-
-
sin. compl. celiandre
-
-
-
-
cilantro
-
-
-
-
-
-
380 cornet, m
-
-
sin. cucurutxo
-
-
-
-
cucurucho
-
-
-
-
-
-
381 costella (de be), f
-
-
-
-
chuleta; chuleta de aguja
-
-
-
-
-
-
382 costella (de porc), f
-
-
-
-
costilla
-
-
-
-
-
-
383 cotna, f
-
-
-
-
corteza
-
-
-
-
-
-
384 cranc de riu, m
-
-
-
-
cangrejo de río
-
-
-
-
-
-
385 cranc vermell, m
-
-
sin. compl. nècora
-
-
-
-
nécora
-
-
-
-
-
-
386 cranca, f
-
-
veg. cabra
-
-
-
-
-
-
-
-
387 créixens, m pl
-
-
sin. compl. morritort d'aigua
-
-
-
-
berro; mastuerzo de agua
-
-
-
-
-
-
388 crema de fruita, f
-
-
-
-
crema de fruta
-
-
-
-
-
-
389 crema de licor, f
-
-
-
-
crema de licor
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és superior a 350 grams per litre.
-
-
-
-
390 crep, f
-
-
-
-
crepe
-
-
-
-
-
-
391 cresta, f
-
-
-
-
cresta; empanadilla
-
-
-
-
-
-
392 cresta (de pollastre),
f
-
-
-
-
cresta
-
-
-
-
-
-
393 crocant, m
-
-
-
-
crocante; guirlache
-
-
-
-
-
-
394 croissant, m
-
-
-
-
croissant
-
-
-
-
-
-
395 croqueta, f
-
-
-
-
croqueta
-
-
-
-
-
-
396 crostó, m
-
-
-
-
tapa
-
-
-
-
-
-
397 crustaci, m
-
-
-
-
crustáceo
-
-
-
-
-
-
398 cua, f
-
-
-
-
rabo
-
-
-
-
-
-
399 cucurutxo, m
-
-
sin. cornet
-
-
-
-
-
-
-
-
400 cuixa (de be), f
-
-
-
-
pierna
-
-
-
-
-
-
401 cuixa (de pollastre),
f
-
-
-
-
muslo
-
-
-
-
-
-
402 cuixa (de porc), f
-
-
sin. pernil
-
-
-
-
jamón; pernil
-
-
-
-
-
-
403 culata, f
-
-
-
-
cadera
-
-
-
-
-
-
404 culata d'espatlla, f
-
-
-
-
culata
-
-
-
-
-
-
405 cúmel, m
-
-
-
-
cúmel
-
-
-
-
-
-
406 curaçao, m
-
-
-
-
curasao; curazao
-
-
-
-
-
-
407 cúrcuma, f
-
-
-
-
cúrcuma
-
-
-
-
-
-
408 curri, m
-
-
-
-
curry
-
-
-
-
409 dacsa, f
-
-
veg. blat de moro
-
-
-
-
-
-
-
-
410 dàtil, m
-
-
-
-
dátil
-
-
-
-
-
-
411 dàtil de mar, m
-
-
-
-
dátil de mar
-
-
-
-
-
-
412 daurada, f
-
-
veg. orada
-
-
-
-
-
-
-
-
413 dentó, m
-
-
veg. déntol
-
-
-
-
-
-
-
-
414 déntol, m
-
-
sin. compl. dentó
-
-
-
-
dentón
-
-
-
-
-
-
415 derivat carni, m
-
-
-
-
derivado cárnico
-
-
-
-
-
-
416 derivat de cacau, m
-
-
-
-
derivado de cacao
-
-
-
-
-
-
417 derivat de farina, m
-
-
-
-
derivado de harina
-
-
-
-
-
-
418 derivat de fruita, m
-
-
-
-
derivado de fruta
-
-
-
-
-
-
419 derivat de lleguminoses,
m
-
-
-
-
derivado de leguminosas
-
-
-
-
-
-
420 derivat de mantega de cacau,
m
-
-
-
-
derivado de mantega de cacau
-
-
-
-
-
-
421 derivat de patata, m
-
-
-
-
derivado de patata
-
-
-
-
-
-
422 derivat de peix, m
-
-
-
-
derivado de pescado
-
-
-
-
-
-
423 derivat de sucre, m
-
-
-
-
derivado de azúcar
-
-
-
-
-
-
424 derivat de tomàquet,
m
-
-
-
-
derivado de tomate
-
-
-
-
-
-
425 derivat de xocolata, m
-
-
-
-
derivado de chocolate
-
-
-
-
-
-
426 derivat lacti, m
-
-
-
-
derivado lácteo
-
-
-
-
-
-
427 despulles, f pl
-
-
veg. menuts
-
-
-
-
-
-
-
-
428 dolç, m
-
-
-
-
dulce
-
-
-
-
-
-
429 dolsa, f
-
-
veg. esponjat
-
-
-
-
-
-
-
-
430 dot, m
-
-
-
-
chera
-
-
-
-
-
-
431 dragonet, m
-
-
veg. estragó
-
-
-
-
-
-
432 embotit, m
-
-
-
-
embutido
-
-
-
-
-
-
433 embotit de carn, m
-
-
-
-
embutido de carne
-
-
-
-
-
-
434 embotit de sang, m
-
-
-
-
embutido de sangre
-
-
-
-
-
-
435 emperador, m
-
-
sin. compl. peix espasa
-
-
-
-
pez espada
-
-
-
-
-
-
436 enciam, m
-
-
sin. compl. lletuga
-
-
-
-
lechuga
-
-
-
-
-
-
437 endívia, f
-
-
-
-
endibia
-
-
-
-
-
-
438 ensaïmada, f
-
-
-
-
ensaimada
-
-
-
-
-
-
439 envinagrat, m
-
-
-
-
encurtido
-
-
-
-
-
-
440 envinagrat àcid,
m
-
-
-
-
encurtido ácido
-
-
-
-
-
-
441 envinagrat dolç,
m
-
-
-
-
encurtido dulce
-
-
-
-
-
-
442 escabetx, m
-
-
-
-
escabeche
-
-
-
-
-
-
443 escalunya, f
-
-
-
-
ajo chalote; cebolla escalonia; chalote;
escalonia
-
-
-
-
-
-
444 escamarlà, m
-
-
-
-
cigala
-
-
-
-
-
-
445 escarola, f
-
-
-
-
escarola
-
-
-
-
-
-
446 escarxofa, f
-
-
veg. carxofa
-
-
-
-
-
-
-
-
447 esclata-sang, m
-
-
veg. rovelló
-
-
-
-
-
-
-
-
448 escopinya de gallet, f
-
-
veg. catxel
-
-
-
-
-
-
-
-
449 escopinya gravada, f
-
-
-
-
escupiña; escupiña
grabada
-
-
-
-
-
-
450 escórpora fosca,
f
-
-
-
-
escorpena; escorpina; rascacio
-
-
-
-
-
-
451 escurçonera hispànica,
f
-
-
sin. herba escurçonera
-
-
-
-
escorzonera; salsifí de España;
salsifí negro
-
-
-
-
-
-
452 espagueti, m
-
-
-
-
espagueti
-
-
-
-
-
-
453 espardenya, f
-
-
-
-
cohombro
-
-
-
-
-
-
454 espàrgol, m
-
-
veg. espàrrec
-
-
-
-
-
-
-
-
455 espàrrec, m
-
-
sin. compl. espàrgol
-
-
-
-
espárrago
-
-
-
-
-
-
456 espatlla (de be), f
-
-
-
-
espalda
-
-
-
-
-
-
457 espatlla (de porc), f
-
-
-
-
paletilla
-
-
-
-
-
-
458 espatlla cuita, f
-
-
-
-
paletilla cocida
-
-
-
-
-
-
459 espècia, f
-
-
-
-
especia
-
-
-
-
-
-
460 espinac, m
-
-
-
-
espinaca
-
-
-
-
-
-
461 espinada, f
-
-
-
-
espinazo
-
-
-
-
-
-
462 esponjat, m
-
-
sin. compl. bolado; dolsa;
sucre esponjat
-
-
-
-
azucarillo; bolado
-
-
-
-
-
-
463 estirabec, m
-
-
veg. tirabec
-
-
-
-
-
-
-
-
464 estragó, m
-
-
sin. compl. dragonet
-
-
-
-
dragoncillo; estragón
-
-
-
-
-
-
465 esturió, m
-
-
-
-
esturión
-
-
-
-
-
-
466 extracte de carn, m
-
-
sin. extret de carn
-
-
-
-
extracto de carne
-
-
-
-
-
-
467 extracte de malt, m
-
-
-
-
extracto de malta
-
-
-
-
-
-
468 extret de carn, m
-
-
sin. extracte de carn
-
-
-
-
-
-
469 faisà, m
-
-
-
-
faisán
-
-
-
-
-
-
470 fajol, m
-
-
sin. compl. blat negre
-
-
-
-
alforfón; alforjón;
trigo sarraceno
-
-
-
-
-
-
471 falda, f
-
-
-
-
costillar; falda
-
-
-
-
-
-
472 farigola, f
-
-
sin. compl. frígola;
timó
-
-
-
-
tomillo
-
-
-
-
-
-
473 farina, f
-
-
-
-
harina
-
-
-
-
-
-
474 farina condicionada, f
-
-
-
-
harina acondicionada
-
-
-
-
-
-
475 farina de galeta, f
-
-
-
-
pan rallado
-
-
-
-
-
-
476 farina de iuca, f
-
-
-
-
harina de yuca
-
-
-
-
-
-
477 farina de llegums, f
-
-
-
-
harina de legumbres
-
-
-
-
-
-
478 farina de patata, f
-
-
-
-
harina de patata
-
-
-
-
-
-
479 farina dextrinada, f
-
-
-
-
harina dextrinada
-
-
-
-
-
-
480 farina enriquida, f
-
-
-
-
harina enriquecida
-
-
-
-
-
-
481 farina especial, f
-
-
-
-
harina especial
-
-
-
-
-
-
482 farina integral, f
-
-
-
-
harina integral
-
-
-
-
-
-
483 farina maltada, f
-
-
-
-
harina malteada
-
-
-
-
-
-
484 farina mesclada, f
-
-
-
-
harina mezclada
-
-
-
-
-
-
485 farina preparada, f
-
-
-
-
harina preparada
-
-
-
-
-
-
486 fava, f
-
-
-
-
haba
-
-
-
-
-
-
487 fècula, f
-
-
-
-
fécula
-
-
-
-
-
-
488 fècula de patata,
f
-
-
-
-
fécula de patata
-
-
-
-
-
-
489 fenoll, m
-
-
veg. fonoll
-
-
-
-
-
-
-
-
490 fernet, m
-
-
-
-
fernet
-
-
-
-
-
-
491 ferradura, f
-
-
-
-
herradura
-
-
-
-
-
-
492 fesol, m
-
-
veg. mongeta
-
-
-
-
-
-
-
-
493 fesolet, m
-
-
sin. compl. banyolí;
caragirat
-
-
-
-
judía de careta
-
-
-
-
-
-
494 festuc, m
-
-
sin. pistatxo
-
-
-
-
alfóncigo; pistacho
-
-
-
-
-
-
495 fetge, m
-
-
-
-
hígado
-
-
-
-
-
-
496 fiambre d'espatlla*, m
-
-
-
-
fiambre de paletilla
-
-
-
-
-
-
497 fiambre de carn magra de porc*,
m
-
-
-
-
fiambre de magro de cerdo
-
-
-
-
-
-
498 fiambre de pernil*, m
-
-
-
-
fiambre de jamón
-
-
-
-
-
-
499 fideu, m
-
-
-
-
fideo
-
-
-
-
-
-
500 fideu de cabell d'àngel,
m
-
-
sin. compl. fideu fi
-
-
-
-
fideo de cabello de ángel;
fideo fino
-
-
-
-
-
-
501 fideu fi, m
-
-
veg. fideu de cabell d'àngel
-
-
-
-
-
-
-
-
502 figa, f
-
-
-
-
higo
-
-
-
-
-
-
503 figa de moro, f
-
-
sin. compl. figa de pala
-
-
-
-
higo chumbo; higo de pala; higo de
tuna
-
-
-
-
-
-
504 figa de pala, f
-
-
veg. figa de moro
-
-
-
-
-
-
-
-
505 figa seca, f
-
-
-
-
higo seco
-
-
-
-
-
-
506 figaflor, f
-
-
sin. compl. bacora
-
-
-
-
albacora; breva
-
-
-
-
-
-
507 filet (de porc), m
-
-
sin. compl. rellom
-
-
-
-
solomillo
-
-
-
-
-
-
508 filet (de vedella), m
-
-
-
-
solomillo
-
-
-
-
-
-
509 filet de llonzes, m
-
-
sin. filet de pobre
-
-
-
-
aguja
-
-
-
-
-
-
510 filet de pobre, m
-
-
sin. filet de llonzes
-
-
-
-
-
-
-
-
511 flam, m
-
-
-
-
flan
-
-
-
-
-
-
512 flamet, m
-
-
-
-
tocinillo; tocino de cielo
-
-
-
-
-
-
513 foie gras*, m
-
-
-
-
foie gras
-
-
-
-
-
-
514 fonoll, m
-
-
sin. compl. fenoll
-
-
-
-
hinojo
-
-
-
-
-
-
515 formatge, m
-
-
-
-
queso
-
-
-
-
-
-
516 formatge blau, m
-
-
-
-
queso azul
-
-
-
-
-
-
517 formatge d'ovella, m
-
-
-
-
queso de oveja
-
-
-
-
-
-
518 formatge de cabra, m
-
-
-
-
queso de cabra
-
-
-
-
-
-
519 formatge de crosta florida,
m
-
-
-
-
queso de corteza enmohecida
-
-
-
-
-
-
520 formatge de crosta rentada,
m
-
-
-
-
queso de corteza lavada
-
-
-
-
-
-
521 formatge de pasta dura,
m
-
-
-
-
queso de pasta dura
-
-
-
-
-
-
522 formatge de pasta premsada,
m
-
-
-
-
queso de pasta prensada
-
-
-
-
-
-
523 formatge de pasta tova,
m
-
-
-
-
queso de pasta blanda
-
-
-
-
-
-
524 formatge de pasta virada,
m
-
-
sin. formatge virat
-
-
-
-
queso de pasta veteada; queso veteado
-
-
-
-
-
-
525 formatge de vaca, m
-
-
-
-
queso de vaca
-
-
-
-
-
-
526 formatge doble gras, m
-
-
-
-
queso doble graso
-
-
-
-
-
-
527 formatge extragràs,
m
-
-
-
-
queso extragraso
-
-
-
-
-
-
528 formatge fos, m
-
-
-
-
queso fundido
-
-
-
-
-
-
529 formatge fresc, m
-
-
-
-
queso fresco
-
-
-
-
-
-
530 formatge gras, m
-
-
-
-
queso graso
-
-
-
-
-
-
531 formatge madurat, m
-
-
-
-
queso afinado; queso fermentado;
queso madurado
-
-
-
-
-
-
532 formatge magre, m
-
-
-
-
queso magro
-
-
-
-
-
-
533 formatge ratllat, m
-
-
-
-
queso rallado
-
-
-
-
-
-
534 formatge sec, m
-
-
-
-
queso seco
-
-
-
-
-
-
535 formatge semigràs,
m
-
-
-
-
queso semigraso
-
-
-
-
-
-
536 formatge semisec, m
-
-
-
-
queso semiseco
-
-
-
-
-
-
537 formatge tendre, m
-
-
-
-
queso tierno
-
-
-
-
-
-
538 formatge virat, m
-
-
sin. formatge de pasta virada
-
-
-
-
-
-
-
-
539 fredeluc, m
-
-
veg. fredolic
-
-
-
-
-
-
-
-
540 fredolic, m
-
-
sin. compl. brunet; fredeluc;
negret
-
-
-
-
negrilla; ratón
-
-
-
-
-
-
541 freixura, f
-
-
-
-
asadura; bofe
-
-
-
-
-
-
542 frígola, f
-
-
veg. farigola
-
-
-
-
-
-
-
-
543 fruita, f
-
-
-
-
fruta
-
-
-
-
-
-
544 fruita carnosa, f
-
-
-
-
fruta carnosa
-
-
-
-
-
-
545 fruita confitada, f
-
-
-
-
fruta confitada
-
-
-
-
-
-
546 fruita congelada, f
-
-
-
-
fruta congelada
-
-
-
-
-
-
547 fruita deshidratada, f
-
-
-
-
fruta deshidratada
-
-
-
-
-
-
548 fruita dessecada, f
-
-
-
-
fruta desecada
-
-
-
-
-
-
549 fruita en almívar,
f
-
-
-
-
fruta en almíbar
-
-
-
-
-
-
550 fruita filada, f
-
-
-
-
fruta hilada
-
-
-
-
-
-
551 fruita fresca, f
-
-
-
-
fruta fresca
-
-
-
-
-
-
552 fruita oleaginosa, f
-
-
-
-
fruta oleaginosa
-
-
-
-
-
-
553 fruita seca, f
-
-
-
-
fruta seca; frutos secos
-
-
-
-
-
-
554 fuet, m
-
-
-
-
fuet
-
-
-
-
555 galanga, f
-
-
-
-
galanga
-
-
-
-
-
-
556 galantina, f
-
-
-
-
galantina
-
-
-
-
-
-
557 galera, f
-
-
-
-
galera
-
-
-
-
-
-
558 galet, m
-
-
-
-
codillo
-
-
-
-
-
-
559 galeta, f
-
-
-
-
galleta
-
-
-
-
-
-
560 galeta mòlta, f
-
-
-
-
galleta molida
-
-
-
-
-
-
561 gall, m
-
-
-
-
gallo
-
-
-
-
-
-
562 gall dindi, m
-
-
sin. compl. indiot
-
-
-
-
pavo
-
-
-
-
-
-
563 gallina, f
-
-
-
-
gallina
-
-
-
-
-
-
564 gallina de Guinea, f
-
-
-
-
gallina de Guinea
-
-
-
-
-
-
565 galta, f
-
-
-
-
careta
-
-
-
-
-
-
566 gamba, f
-
-
-
-
gamba
-
-
-
-
-
-
567 gamba blanca, f
-
-
-
-
gamba de altura
-
-
-
-
-
-
568 gamba rosada, f
-
-
sin. compl. gamba vermella
-
-
-
-
gamba roja; gamba rosada
-
-
-
-
-
-
569 gamba vermella, f
-
-
veg. gamba rosada
-
-
-
-
-
-
-
-
570 gambeta, f
-
-
-
-
camarón
-
-
-
-
-
-
571 garapinyat, m
-
-
-
-
garapiñado
-
-
-
-
-
-
572 garnatxa, m
-
-
-
-
garnacha
-
-
-
-
-
-
573 garota, f
-
-
-
-
erizo de mar
-
-
-
-
-
-
574 garró (de be),
m
-
-
sin. braó
-
-
-
-
-
-
-
-
575 garró (de porc),
m
-
-
-
-
codillo
-
-
-
-
-
-
576 garrofa, f
-
-
sin. garrova
-
-
-
-
algarroba
-
-
-
-
-
-
577 garrova, f
-
-
sin. garrofa
-
-
-
-
-
-
-
-
578 gasosa, f
-
-
-
-
gaseosa
-
-
-
-
-
-
579 gelat, m
-
-
-
-
helado
-
-
-
-
-
-
580 gelat de crema, m
-
-
-
-
helado de crema
-
-
-
-
-
-
581 gelat de fruita, m
-
-
-
-
helado de fruta
-
-
-
-
-
-
582 gelat de llet, m
-
-
-
-
helado de leche
-
-
-
-
-
-
583 gelat de nata, m
-
-
-
-
helado de nata
-
-
-
-
-
-
584 gelat especial, m
-
-
-
-
helado especial
-
-
-
-
-
-
585 gelatina, f
-
-
-
-
gelatina
-
-
-
-
-
-
586 gelea, f
-
-
-
-
jalea
-
-
-
-
-
-
587 gerd, m
-
-
veg. gerdó
-
-
-
-
-
-
-
-
588 gerdó, m
-
-
sin. compl. gerd
-
-
-
-
frambuesa
-
-
-
-
-
-
589 gin, m
-
-
veg. ginebra
-
-
-
-
-
-
-
-
590 ginebra, f
-
-
sin. compl. gin
-
-
-
-
gin; ginebra
-
-
-
-
-
-
591 ginebró, m
-
-
-
-
enebrina
-
-
-
-
-
-
592 gingebre, m
-
-
-
-
jengibre
-
-
-
-
-
-
593 ginger ale, m
-
-
veg. refresc de gingebre
-
-
-
-
-
-
-
-
594 gínjol, m
-
-
-
-
azufaifa; jínjol
-
-
-
-
-
-
595 gírgola, f
-
-
-
-
seta del género Pleurotus
-
-
-
-
-
-
596 gra de cacau, m
-
-
-
-
grano de cacao; semilla de cacao
-
-
-
-
-
-
597 granadina, f
-
-
-
-
granadina
-
-
-
-
-
-
598 grappa, f
-
-
-
-
grappa
-
-
-
-
Nota: Grappa
és la denominació que correspon al marc de cava quan es produeix
a Itàlia.
-
-
-
-
599 greix animal, m
-
-
-
-
grasa animal
-
-
-
-
-
-
600 greix comestible, m
-
-
-
-
grasa comestible
-
-
-
-
-
-
601 greix concret, m
-
-
-
-
grasa concreta
-
-
-
-
-
-
602 greix hidrogenat, m
-
-
-
-
grasa hidrogenada
-
-
-
-
-
-
603 greix refinat, m
-
-
-
-
grasa refinada
-
-
-
-
-
-
604 greix transformat, m
-
-
-
-
grasa transformada
-
-
-
-
-
-
605 greix vegetal, m
-
-
-
-
grasa vegetal
-
-
-
-
-
-
606 grog, m
-
-
-
-
grog
-
-
-
-
-
-
607 grosella, f
-
-
sin. riba
-
-
-
-
grosella
-
-
-
-
-
-
608 grosella negra, f
-
-
-
-
casis; grosella negra
-
-
-
-
-
-
609 guaiaba, f
-
-
-
-
guayaba
-
-
-
-
-
-
610 guanàbana, f
-
-
-
-
guanábana
-
-
-
-
-
-
611 guatlla, f
-
-
-
-
codorniz
-
-
-
-
-
-
612 guinda, f
-
-
-
-
guinda
-
-
-
-
613 hamburguesa, f
-
-
-
-
hamburguesa
-
-
-
-
-
-
614 herba de Sant Ponç,
f
-
-
veg. poliol d'aigua
-
-
-
-
-
-
-
-
615 herba escurçonera,
f
-
-
sin. escurçonera hispànica
-
-
-
-
-
-
-
-
616 herba mate, f
-
-
veg. mate
-
-
-
-
-
-
-
-
617 herba sana, f
-
-
veg. menta
-
-
-
-
-
-
-
-
618 hidromel, m
-
-
veg. aiguamel
-
-
-
-
-
-
-
-
619 holanda, m
-
-
sin. aiguardent de vi
-
-
-
-
-
-
-
-
620 hortalissa, f
-
-
-
-
hortaliza
-
-
-
-
-
-
621 hortalissa congelada,
f
-
-
-
-
hortaliza congelada
-
-
-
-
-
-
622 hortalissa deshidratada,
f
-
-
-
-
hortaliza deshidratada
-
-
-
-
-
-
623 hortalissa dessecada,
f
-
-
-
-
hortaliza desecada
-
-
-
-
-
-
624 hortalissa fresca, f
-
-
-
-
hortaliza fresca
-
-
-
-
625 indiot, m
-
-
veg. gall dindi
-
-
-
-
-
-
-
-
626 infusió, f
-
-
-
-
infusión
-
-
-
-
-
-
627 iogurt, m
-
-
-
-
yoghourt; yogur
-
-
-
-
-
-
628 iogurt amb fruita, m
-
-
-
-
yogur con fruta
-
-
-
-
-
-
629 iogurt aromatitzat, m
-
-
-
-
yogur aromatizado
-
-
-
-
-
-
630 iogurt batut, m
-
-
-
-
yogur batido
-
-
-
-
-
-
631 iogurt desnatat, m
-
-
-
-
yogur desnatado
-
-
-
-
-
-
632 iogurt edulcorat, m
-
-
-
-
yogur edulcorado
-
-
-
-
-
-
633 iogurt ensucrat, m
-
-
-
-
yogur azucarado
-
-
-
-
-
-
634 iogurt líquid,
m
-
-
-
-
yogur líquido
-
-
-
-
-
-
635 iogurt natural, m
-
-
-
-
yogur natural
-
-
-
-
-
-
636 iogurt sòlid, m
-
-
-
-
yogur sólido
-
-
-
-
637 jarret, m
-
-
-
-
contraculata; culata de contra
-
-
-
-
-
-
638 julivert, m
-
-
-
-
perejil
-
-
-
-
639 kirsch, m
-
-
-
-
kirsch
-
-
-
-
-
-
640 kiwi, m
-
-
-
-
kiwi
-
-
-
-
641 licor, m
-
-
-
-
licor
-
-
-
-
-
-
642 licor d'aromes i essències,
m
-
-
-
-
licor de aromas y esencias
-
-
-
-
-
-
643 licor d'ou, m
-
-
-
-
licor al huevo
-
-
-
-
-
-
644 licor de cacau, m
-
-
-
-
licor de cacao
-
-
-
-
-
-
645 licor de cafè,
m
-
-
-
-
licor de café
-
-
-
-
-
-
646 licor de fruita, m
-
-
-
-
licor de fruta
-
-
-
-
-
-
647 licor de suc de fruita,
m
-
-
-
-
licor de zumo de fruta
-
-
-
-
-
-
648 licor de te, m
-
-
-
-
licor de té
-
-
-
-
-
-
649 licor destil·lat,
m
-
-
-
-
licor destilado
-
-
-
-
-
-
650 licor dolç, m
-
-
-
-
licor dulce
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és superior a 200 grams per litre.
-
-
-
-
651 licor fantasia, m
-
-
-
-
licor fantasía
-
-
-
-
-
-
652 licor gebrat, m
-
-
-
-
licor escarchado
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre arriba a la sobresaturació.
-
-
-
-
653 licor sec, m
-
-
-
-
licor seco
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és inferior a 100 grams per litre.
-
-
-
-
654 licor semisec, m
-
-
-
-
licor semiseco
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre oscil·la entre 100 i 200 grams per litre.
-
-
-
-
655 lionesa, f
-
-
-
-
lionesa
-
-
-
-
-
-
656 llaç, m
-
-
-
-
lazo
-
-
-
-
-
-
657 llagosta, f
-
-
sin. compl. llangosta
-
-
-
-
langosta
-
-
-
-
-
-
658 llagostí, m
-
-
sin. compl. llangostí
-
-
-
-
langostino
-
-
-
-
-
-
659 llamàntol, m
-
-
-
-
bogavante
-
-
-
-
-
-
660 llamí, m
-
-
veg. llaminadura
-
-
-
-
-
-
-
-
661 llaminadura, f
-
-
sin. compl. llamí;
llepolia
-
-
-
-
golosina
-
-
-
-
-
-
662 llampresa de mar, f
-
-
-
-
lamprea de mar
-
-
-
-
-
-
663 llangosta, f
-
-
veg. llagosta
-
-
-
-
-
-
-
-
664 llangostí, m
-
-
veg. llagostí
-
-
-
-
-
-
-
-
665 llard, m
-
-
sin. sagí
-
-
-
-
manteca de cerdo
-
-
-
-
-
-
666 llardó, m
-
-
-
-
chicharrón
-
-
-
-
-
-
667 llata, f
-
-
-
-
llata
-
-
-
-
-
-
668 llavor de gira-sol salada,
f
-
-
-
-
semilla de girasol salada
-
-
-
-
-
-
669 llavor de gira-sol torrada,
f
-
-
-
-
semilla de girasol tostada
-
-
-
-
-
-
670 llavor oleaginosa, f
-
-
-
-
semilla oleaginosa
-
-
-
-
-
-
671 llebre, f
-
-
-
-
liebre
-
-
-
-
-
-
672 llegum, m
-
-
-
-
legumbre
-
-
-
-
-
-
673 llegum cuit, m
-
-
-
-
legumbre cocida
-
-
-
-
-
-
674 llegum espellofat, m
-
-
-
-
legumbre mondada
-
-
-
-
-
-
675 llegum sec, m
-
-
-
-
legumbre seca
-
-
-
-
-
-
676 llegum verd, m
-
-
-
-
legumbre verde
-
-
-
-
-
-
677 llenega, f
-
-
-
-
seta del género Hygrophorus
-
-
-
-
-
-
678 llengua, f
-
-
-
-
lengua
-
-
-
-
-
-
679 llengua de bacallà,
f
-
-
-
-
maruca
-
-
-
-
-
-
680 llenguado, m
-
-
-
-
lenguado
-
-
-
-
-
-
681 llenguado tasconer, m
-
-
-
-
acedia
-
-
-
-
-
-
682 llengüeta rossa,
f
-
-
sin. compl. xanguet
-
-
-
-
chanquete
-
-
-
-
-
-
683 llentia, f
-
-
sin. compl. llentilla
-
-
-
-
lenteja
-
-
-
-
-
-
684 llentilla, f
-
-
veg. llentia
-
-
-
-
-
-
-
-
685 llepolia, f
-
-
veg. llaminadura
-
-
-
-
-
-
-
-
686 llet, f
-
-
-
-
leche
-
-
-
-
-
-
687 llet acidificada, f
-
-
sin. llet fermentada
-
-
-
-
leche acidificada; leche fermentada
-
-
-
-
-
-
688 llet certificada, f
-
-
-
-
leche certificada
-
-
-
-
-
-
689 llet completa, f
-
-
sin. llet entera; llet
sencera
-
-
-
-
leche completa; leche entera
-
-
-
-
-
-
690 llet concentrada, f
-
-
-
-
leche concentrada
-
-
-
-
-
-
691 llet condensada, f
-
-
-
-
leche condensada
-
-
-
-
-
-
692 llet conservada, f
-
-
-
-
leche conservada
-
-
-
-
-
-
693 llet crua, f
-
-
veg. llet natural
-
-
-
-
-
-
-
-
694 llet d'ametlles, f
-
-
-
-
leche de almendras
-
-
-
-
-
-
695 llet d'egua, f
-
-
-
-
leche de yegua
-
-
-
-
-
-
696 llet d'ovella, f
-
-
-
-
leche de oveja
-
-
-
-
-
-
697 llet de burra, f
-
-
-
-
leche de burra
-
-
-
-
-
-
698 llet de cabra, f
-
-
-
-
leche de cabra
-
-
-
-
-
-
699 llet de camella, f
-
-
-
-
leche de camella
-
-
-
-
-
-
700 llet de vaca, f
-
-
-
-
leche de vaca
-
-
-
-
-
-
701 llet descremada, f
-
-
sin. llet desnatada
-
-
-
-
leche descremada; leche desnatada
-
-
-
-
-
-
702 llet desnatada, f
-
-
sin. llet descremada
-
-
-
-
-
-
-
-
703 llet en pols, f
-
-
-
-
leche en polvo
-
-
-
-
-
-
704 llet enriquida, f
-
-
-
-
leche enriquecida
-
-
-
-
-
-
705 llet entera, f
-
-
sin. llet completa; llet
sencera
-
-
-
-
-
-
-
-
706 llet esterilitzada, f
-
-
-
-
leche esterilizada
-
-
-
-
-
-
707 llet esterilitzada asèptica,
f
-
-
veg. llet UHT
-
-
-
-
-
-
-
-
708 llet evaporada, f
-
-
-
-
leche evaporada
-
-
-
-
-
-
709 llet fermentada, f
-
-
sin. llet acidificada
-
-
-
-
-
-
-
-
710 llet fresca, f
-
-
-
-
leche fresca
-
-
-
-
-
-
711 llet higienitzada, f
-
-
veg. llet pasteuritzada
-
-
-
-
-
-
-
-
712 llet homogeneïtzada,
f
-
-
-
-
leche homogeneizada
-
-
-
-
-
-
713 llet maternitzada, f
-
-
-
-
leche maternizada
-
-
-
-
-
-
714 llet merengada, f
-
-
-
-
leche merengada
-
-
-
-
-
-
715 llet nativa, f
-
-
veg. llet natural
-
-
-
-
-
-
-
-
716 llet natural, f
-
-
sin. compl. llet crua; llet
nativa
-
-
-
-
leche cruda; leche nativa; leche
natural
-
-
-
-
-
-
717 llet pasteuritzada, f
-
-
sin. compl. llet higienitzada
-
-
-
-
leche higienizada; leche pasterizada;
leche pasteurizada
-
-
-
-
-
-
718 llet regenerada, f
-
-
-
-
leche regenerada
-
-
-
-
-
-
719 llet semidescremada, f
-
-
sin. llet semidesnatada
-
-
-
-
leche semidescremada; leche semidesnatada
-
-
-
-
-
-
720 llet semidesnatada, f
-
-
sin. llet semidescremada
-
-
-
-
-
-
-
-
721 llet sencera, f
-
-
sin. llet completa; llet
entera
-
-
-
-
-
-
-
-
722 llet UHT, f
-
-
sin. llet uperitzada
-
-
sin. compl. llet esterilitzada
asèptica
-
-
-
-
leche esterilizada aséptica;
leche UHT; leche uperizada
-
-
-
-
-
-
723 llet uperitzada, f
-
-
sin. llet UHT
-
-
-
-
-
-
-
-
724 llet vegetal, f
-
-
-
-
leche vegetal
-
-
-
-
-
-
725 lletó, m
-
-
sin. compl. anyell de llet
-
-
-
-
lechal
-
-
-
-
-
-
726 lletra, f
-
-
-
-
letra
-
-
-
-
-
-
727 lletuga, f
-
-
veg. enciam
-
-
-
-
-
-
-
-
728 llevat, m
-
-
-
-
levadura
-
-
-
-
-
-
729 llevat deshidratat, m
-
-
-
-
levadura deshidratada
-
-
-
-
-
-
730 llima, f
-
-
veg. llimona
-
-
-
-
-
-
-
-
731 llima dolça, f
-
-
veg. llimona dolça
-
-
-
-
-
-
-
-
732 llimó, m
-
-
veg. llimona
-
-
-
-
-
-
-
-
733 llimona, f
-
-
sin. compl. llima; llimó
-
-
-
-
limón
-
-
-
-
-
-
734 llimona dolça,
f
-
-
sin. compl. llima dolça
-
-
-
-
lima
-
-
-
-
-
-
735 llimonada, f
-
-
-
-
limonada
-
-
-
-
Nota: Beguda
preparada amb suc de llimona.
-
-
-
-
736 llobarro, m
-
-
sin. compl. llobina
-
-
-
-
lubina
-
-
-
-
-
-
737 llobí, m
-
-
sin. tramús
-
-
-
-
altramuz
-
-
-
-
-
-
738 llobina, f
-
-
veg. llobarro
-
-
-
-
-
-
-
-
739 llom, m
-
-
sin. compl. llomillo
-
-
-
-
lomo
-
-
-
-
-
-
740 llom adobat, m
-
-
-
-
lomo adobado
-
-
-
-
-
-
741 llom embotit, m
-
-
-
-
lomo embuchado
-
-
-
-
-
-
742 llomillo, m
-
-
veg. llom
-
-
-
-
-
-
-
-
743 llonganissa, f
-
-
-
-
longaniza; salchichón
-
-
-
-
Nota: La forma
castellana longaniza es reserva per a peces de diàmetre inferior
a 22 milímetres, o entre 22 i 40 milímetres si es tracta
d'embotit de qualitat inferior.
-
-
-
-
744 llonguet, m
-
-
-
-
pan bollo; panecillo
-
-
-
-
-
-
745 llonza, f
-
-
sin. mitjana (de porc)
-
-
-
-
chuleta
-
-
-
-
-
-
746 llonza del coll, f
-
-
-
-
chuleta de aguja
-
-
-
-
-
-
747 llorer, m
-
-
-
-
laurel
-
-
-
-
-
-
748 lluç, m
-
-
-
-
merluza
-
-
-
-
-
-
749 llúcera, f
-
-
veg. maire
-
-
-
-
-
-
-
-
750 llucet, m
-
-
-
-
pescadilla
-
-
-
-
-
-
-
-
751 macabeu, m
-
-
-
-
macabeo
-
-
-
-
-
-
752 macarró, m
-
-
-
-
macarrón
-
-
-
-
-
-
753 macis, m
-
-
-
-
macis
-
-
-
-
-
-
754 madeira, m
-
-
-
-
madeira
-
-
-
-
-
-
755 maduixa, f
-
-
-
-
fresa
-
-
-
-
-
-
756 maduixot, m
-
-
-
-
fresón
-
-
-
-
-
-
757 magdalena, f
-
-
-
-
magdalena
-
-
-
-
-
-
758 magrana, f
-
-
-
-
granada
-
-
-
-
-
-
759 maionesa, f
-
-
sin. salsa maionesa
-
-
-
-
mahonesa; mayonesa; salsa mahonesa;
salsa mayonesa
-
-
-
-
-
-
760 maire, f
-
-
sin. compl. llúcera;
mare de lluç
-
-
-
-
bacaladilla
-
-
-
-
-
-
761 majorana, f
-
-
veg. marduix
-
-
-
-
-
-
-
-
762 màlaga, m
-
-
-
-
málaga
-
-
-
-
-
-
763 malt, m
-
-
-
-
malta
-
-
-
-
-
-
764 malt escumós, m
-
-
-
-
malta espumosa
-
-
-
-
-
-
765 malt líquid, m
-
-
-
-
malta líquida
-
-
-
-
-
-
766 malt torrat, m
-
-
-
-
malta tostada
-
-
-
-
-
-
767 malvasia, f
-
-
-
-
malvasía
-
-
-
-
-
-
768 mançanilla, f
-
-
-
-
manzanilla
-
-
-
-
-
-
769 mandarina, f
-
-
-
-
mandarina
-
-
-
-
-
-
770 mandonguilla, f
-
-
-
-
albóndiga
-
-
-
-
-
-
771 mango, m
-
-
-
-
mango
-
-
-
-
-
-
772 mantega, f
-
-
-
-
manteca; mantequilla
-
-
-
-
-
-
773 mantega d'ovella, f
-
-
-
-
mantequilla de oveja
-
-
-
-
-
-
774 mantega de cabra, f
-
-
-
-
mantequilla de cabra
-
-
-
-
-
-
775 mantega de cacau, f
-
-
-
-
manteca de cacao
-
-
-
-
-
-
776 mantega de cacauet, f
-
-
-
-
manteca de cacahuete
-
-
-
-
-
-
777 mantega de coco, f
-
-
-
-
manteca de coco
-
-
-
-
-
-
778 mantega de palma, f
-
-
-
-
manteca de palma
-
-
-
-
-
-
779 mantega de vaca, f
-
-
-
-
mantequilla de vaca
-
-
-
-
-
-
780 mantega fosa, f
-
-
-
-
mantequilla fundida
-
-
-
-
-
-
781 mantega salada, f
-
-
-
-
mantequilla salada
-
-
-
-
-
-
782 marc, m
-
-
veg. marc de cava
-
-
-
-
-
-
-
-
783 marc de cava, m
-
-
sin. compl. marc
-
-
-
-
marc; marc de cava
-
-
-
-
-
-
784 marduix, m
-
-
sin. compl. amàrac;
majorana; moraduix
-
-
-
-
almoraduj; almoradux; amáraco;
mayorana; mejorana
-
-
-
-
-
-
785 mare de lluç, f
-
-
veg. maire
-
-
-
-
-
-
-
-
786 margalló, m
-
-
-
-
palmito
-
-
-
-
-
-
787 margarina, f
-
-
-
-
margarina
-
-
-
-
-
-
788 margarina salada, f
-
-
-
-
margarina salada
-
-
-
-
-
-
789 margarina vegetal, f
-
-
-
-
margarina vegetal
-
-
-
-
-
-
790 marisc, m
-
-
-
-
marisco
-
-
-
-
-
-
791 marisc congelat, m
-
-
-
-
marisco congelado
-
-
-
-
-
-
792 marisc cuit, m
-
-
-
-
marisco cocido
-
-
-
-
-
-
793 marisc deshidratat, m
-
-
-
-
marisco deshidratado
-
-
-
-
-
-
794 marisc fresc, m
-
-
-
-
marisco fresco
-
-
-
-
-
-
795 marisc liofilitzat, m
-
-
-
-
marisco liofilizado
-
-
-
-
-
-
796 marrasquí, m
-
-
-
-
marrasquino
-
-
-
-
-
-
797 marron glacé, m
-
-
-
-
marrón glacé
-
-
-
-
-
-
798 marsala, m
-
-
-
-
marsala
-
-
-
-
-
-
799 massa fregida, f
-
-
-
-
masa frita
-
-
-
-
-
-
800 massapà, m
-
-
-
-
mazapán
-
-
-
-
-
-
801 massapà amb fècula,
m
-
-
-
-
mazapán con fécula
-
-
-
-
-
-
802 masteguera, f
-
-
veg. xicoira
-
-
-
-
-
-
-
-
803 matafaluga, f
-
-
sin. compl. anís
-
-
-
-
anís; matalahúga; matalahúva
-
-
-
-
-
-
804 mate, m
-
-
sin. compl. herba mate
-
-
-
-
hierba mate; mate
-
-
-
-
-
-
805 mel, f
-
-
-
-
miel
-
-
-
-
-
-
806 melada, f
-
-
veg. melmelada
-
-
-
-
-
-
-
-
807 melca, f
-
-
-
-
melca; sorgo; zahína
-
-
-
-
-
-
808 melindro, m
-
-
-
-
bizcocho de soleta; bizcocho de soletilla
-
-
-
-
-
-
809 melmelada, f
-
-
sin. compl. melada
-
-
-
-
mermelada
-
-
-
-
-
-
810 meló, m
-
-
-
-
melón
-
-
-
-
-
-
811 meló d'aigua, m
-
-
veg. síndria
-
-
-
-
-
-
-
-
812 meló d'Alger, m
-
-
veg. síndria
-
-
-
-
-
-
-
-
813 meló de moro, m
-
-
veg. síndria
-
-
-
-
-
-
-
-
814 melva, f
-
-
-
-
melva
-
-
-
-
-
-
815 menta, f
-
-
-
-
menta; pipermín
-
-
-
-
-
-
816 menta, f
-
-
sin. compl. herba sana
-
-
-
-
hierba buena; hierbabuena; menta
-
-
-
-
-
-
817 menuts, m pl
-
-
sin. compl. despulles
-
-
-
-
despojos; menudos
-
-
-
-
-
-
818 merenga, f
-
-
-
-
merengue
-
-
-
-
-
-
819 mero, m
-
-
sin. anfós
-
-
-
-
-
-
-
-
820 mescal, m
-
-
-
-
mezcal
-
-
-
-
-
-
821 mill, m
-
-
-
-
mijo; millo
-
-
-
-
-
-
822 mistela, f
-
-
-
-
mistela
-
-
-
-
-
-
823 mitjana (de be), f
-
-
-
-
chuleta de riñonada
-
-
-
-
-
-
824 mitjana (de porc), f
-
-
sin. llonza
-
-
-
-
-
-
-
-
825 mitjana (de vedella),
f
-
-
-
-
lomo
-
-
-
-
-
-
826 moca, f
-
-
-
-
moca
-
-
-
-
-
-
827 moixernó, m
-
-
sin. compl. bolet de Sant Jordi;
moixernó de primavera
-
-
-
-
seta de carrerilla; seta de primavera;
seta de San Jorge
-
-
-
-
Nota: Correspon
al nom científic Calocybe gambosa. No té res en comú
amb el cama-sec que es ven envasat, a vegades amb el nom impropi de moixernó.
-
-
-
-
828 moixernó de prat,
m
-
-
veg. cama-sec
-
-
-
-
-
-
-
-
829 moixernó de primavera,
m
-
-
veg. moixernó
-
-
-
-
-
-
-
-
830 moll, m
-
-
sin. roger
-
-
-
-
salmonete
-
-
-
-
-
-
831 mòllera, f
-
-
sin. bròtola
-
-
-
-
-
-
-
-
832 mòllera fosca,
f
-
-
-
-
faneca
-
-
-
-
-
-
833 mol·lusc, m
-
-
-
-
molusco
-
-
-
-
-
-
834 mongeta, f
-
-
sin. compl. fesol
-
-
-
-
alubia; habichuela; judía
-
-
-
-
-
-
835 mongeta tendra, f
-
-
-
-
judía tierna; judía
verde
-
-
-
-
-
-
836 moniato, m
-
-
-
-
boniato; buniato; moniato
-
-
-
-
-
-
837 móra, f
-
-
-
-
mora
-
-
-
-
-
-
838 moraduix, m
-
-
veg. marduix
-
-
-
-
-
-
-
-
839 morella, f
-
-
veg. pedrer
-
-
-
-
-
-
-
-
840 moresc, m
-
-
veg. blat de moro
-
-
-
-
-
-
-
-
841 morralet, m
-
-
-
-
globito
-
-
-
-
-
-
842 morritort, m
-
-
-
-
mastuerzo
-
-
-
-
-
-
843 morritort d'aigua, m
-
-
veg. créixens
-
-
-
-
-
-
-
-
844 morro, m
-
-
-
-
morro
-
-
-
-
-
-
845 mortadel·la, f
-
-
-
-
mortadela
-
-
-
-
-
-
846 moscat, m
-
-
veg. moscatell
-
-
-
-
-
-
-
-
847 moscatell, m
-
-
sin. compl. moscat
-
-
-
-
moscatel
-
-
-
-
-
-
848 most, m
-
-
-
-
mosto
-
-
-
-
-
-
849 most concentrat, m
-
-
-
-
mosto concentrado
-
-
-
-
-
-
850 most de malt, m
-
-
-
-
mosto de malta
-
-
-
-
-
-
851 most de poma, m
-
-
-
-
mosto de manzana
-
-
-
-
-
-
852 most de poma concentrat,
m
-
-
-
-
mosto de manzana concentrado
-
-
-
-
-
-
853 most de poma gasat, m
-
-
sin. most de poma gasificat
-
-
-
-
mosto de manzana gaseado; mosto de
manzana gasificado
-
-
-
-
-
-
854 most de poma gasificat,
m
-
-
sin. most de poma gasat
-
-
-
-
-
-
-
-
855 mostassa, f
-
-
sin. salsa de mostassa
-
-
-
-
mostaza; salsa de mostaza
-
-
-
-
-
-
856 mostassa blanca, f
-
-
-
-
mostaza blanca
-
-
-
-
-
-
857 mostassa negra, f
-
-
-
-
mostaza negra
-
-
-
-
-
-
858 musclo, m
-
-
-
-
mejillón
-
-
-
-
859 nabís, m
-
-
sin. avajó; nabiu
-
-
-
-
-
-
-
-
860 nabiu, m
-
-
sin. avajó; nabís
-
-
-
-
-
-
-
-
861 nap, m
-
-
-
-
nabo
-
-
-
-
-
-
862 nata, f
-
-
-
-
nata
-
-
-
-
-
-
863 nata doble, f
-
-
-
-
doble nata
-
-
-
-
-
-
864 nata ensucrada, f
-
-
-
-
nata azucarada
-
-
-
-
-
-
865 nata esterilitzada, f
-
-
-
-
nata esterilizada
-
-
-
-
-
-
866 nata homogeneïtzada,
f
-
-
-
-
nata homogenizada
-
-
-
-
-
-
867 nata líquida, f
-
-
-
-
nata líquida
-
-
-
-
-
-
868 nata prima, f
-
-
-
-
nata delgada
-
-
-
-
-
-
869 navalla, f
-
-
-
-
longuerión; navaja
-
-
-
-
-
-
870 nècora, f
-
-
veg. cranc vermell
-
-
-
-
-
-
-
-
871 nèctar, m
-
-
-
-
néctar
-
-
-
-
-
-
872 nectarina, f
-
-
-
-
nectarina
-
-
-
-
-
-
873 negret, m
-
-
veg. fredolic
-
-
-
-
-
-
-
-
874 nero, m
-
-
veg. anfós
-
-
-
-
-
-
-
-
875 nespra, f
-
-
-
-
níspero
-
-
-
-
-
-
876 neula, f
-
-
-
-
barquillo
-
-
-
-
-
-
877 nou, f
-
-
-
-
nuez
-
-
-
-
-
-
878 nou de cola, f
-
-
-
-
nuez de cola
-
-
-
-
-
-
879 nou moscada, f
-
-
-
-
nuez moscada
-
-
-
-
880 oca, f
-
-
-
-
ánsar; ganso; oca
-
-
-
-
-
-
881 oli, m
-
-
-
-
aceite
-
-
-
-
-
-
882 oli animal, m
-
-
-
-
aceite animal
-
-
-
-
-
-
883 oli comestible, m
-
-
-
-
aceite comestible
-
-
-
-
-
-
884 oli d'oliva, m
-
-
-
-
aceite de oliva
-
-
-
-
-
-
885 oli de blat de moro, m
-
-
-
-
aceite de maíz
-
-
-
-
-
-
886 oli de cacauet, m
-
-
-
-
aceite de cacahuete
-
-
-
-
-
-
887 oli de colza, m
-
-
-
-
aceite de colza
-
-
-
-
-
-
888 oli de cotó, m
-
-
-
-
aceite de algodón
-
-
-
-
-
-
889 oli de gira-sol, m
-
-
-
-
aceite de girasol
-
-
-
-
-
-
890 oli de granet de raïm,
m
-
-
-
-
aceite de pepita de uva
-
-
-
-
-
-
891 oli de llavors, m
-
-
-
-
aceite de semillas
-
-
-
-
-
-
892 oli de palmiste, m
-
-
-
-
aceite de palmiste
-
-
-
-
-
-
893 oli de pinyolada, m
-
-
sin. compl. oli de sansa
-
-
-
-
aceite de orujo
-
-
-
-
-
-
894 oli de sansa, m
-
-
veg. oli de pinyolada
-
-
-
-
-
-
-
-
895 oli de soia, m
-
-
sin. oli de soja
-
-
-
-
aceite de soja
-
-
-
-
-
-
896 oli de soja, m
-
-
sin. oli de soia
-
-
-
-
-
-
-
-
897 oli pur d'oliva, m
-
-
-
-
aceite puro de oliva
-
-
-
-
-
-
898 oli refinat, m
-
-
-
-
aceite refinado
-
-
-
-
-
-
899 oli vegetal, m
-
-
-
-
aceite vegetal
-
-
-
-
-
-
900 oli verge, m
-
-
-
-
aceite virgen
-
-
-
-
-
-
901 oliva, f
-
-
-
-
aceituna; oliva
-
-
-
-
-
-
902 oliva de color canviant,
f
-
-
-
-
aceituna de color cambiante
-
-
-
-
-
-
903 oliva farcida, f
-
-
-
-
aceituna rellena
-
-
-
-
-
-
904 oliva negra, f
-
-
-
-
aceituna negra
-
-
-
-
-
-
905 oliva partida, f
-
-
sin. compl. oliva trencada
-
-
-
-
aceituna aliñada; aceituna
partida
-
-
-
-
-
-
906 oliva trencada, f
-
-
veg. oliva partida
-
-
-
-
-
-
-
-
907 oliva verda, f
-
-
-
-
aceituna verde
-
-
-
-
-
-
908 orada, f
-
-
sin. compl. daurada
-
-
-
-
dorada; pargo dorado
-
-
-
-
-
-
909 ordi, m
-
-
-
-
cebada
-
-
-
-
-
-
910 ordi torrat, m
-
-
-
-
cebada tostada
-
-
-
-
-
-
911 orella, f
-
-
-
-
oreja
-
-
-
-
-
-
912 orellana, f
-
-
-
-
orejón
-
-
-
-
-
-
913 orenga, f
-
-
-
-
orégano
-
-
-
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-
-
914 oruxo, m
-
-
-
-
aguardiente de orujo; orujo
-
-
-
-
Nota: Oruxo
és la denominació que correspon al marc de cava quan es produeix
a Galícia.
-
-
-
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915 orxata, f
-
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-
-
horchata
-
-
-
-
-
-
916 orxata de xufla, f
-
-
-
-
horchata de chufa
-
-
-
-
-
-
917 os, m
-
-
-
-
hueso
-
-
-
-
-
-
918 ostra, f
-
-
-
-
ostra
-
-
-
-
-
-
919 ou, m
-
-
-
-
huevo
-
-
-
-
-
-
920 ou blanc, m
-
-
-
-
huevo blanco
-
-
-
-
-
-
921 ou congelat, m
-
-
-
-
huevo congelado
-
-
-
-
-
-
922 ou conservat, m
-
-
-
-
huevo conservado
-
-
-
-
-
-
923 ou en pols, m
-
-
-
-
huevo en polvo
-
-
-
-
-
-
924 ou fresc, m
-
-
-
-
huevo fresco
-
-
-
-
-
-
925 ou refrigerat, m
-
-
-
-
huevo refrigerado
-
-
-
-
-
-
926 ou ros, m
-
-
-
-
huevo rubio
-
-
-
-
927 pa, m
-
-
-
-
pan
-
-
-
-
-
-
928 pa alís, m
-
-
veg. pa àzim
-
-
-
-
-
-
-
-
929 pa amb segó, m
-
-
-
-
pan con salvado
-
-
-
-
-
-
930 pa anglès, m
-
-
-
-
pan inglés
-
-
-
-
-
-
931 pa àzim, m
-
-
sin. compl. pa alís
-
-
-
-
pan ácimo; pan ázimo;
pan cenceño
-
-
-
-
-
-
932 pa blanc, m
-
-
-
-
pan blanco; pan de flor; pan floreado
-
-
-
-
-
-
933 pa bregat, m
-
-
sin. pa de molla dura; pa
espanyol
-
-
-
-
pan bregado; pan de miga dura; pan
español
-
-
-
-
-
-
934 pa de barra, m
-
-
-
-
pan de barra
-
-
-
-
-
-
935 pa de flama, m
-
-
sin. pa de molla tova
-
-
-
-
pan de flama; pan de miga blanda
-
-
-
-
-
-
936 pa de gluten, m
-
-
-
-
pan de gluten
-
-
-
-
-
-
937 pa de màquina,
m
-
-
-
-
pan de máquina
-
-
-
-
-
-
938 pa de molla dura, m
-
-
sin. pa bregat
-
-
-
-
-
-
-
-
939 pa de molla tova, m
-
-
sin. pa de flama
-
-
-
-
-
-
-
-
940 pa de motlle, m
-
-
-
-
pan de molde
-
-
-
-
-
-
941 pa de pagès, m
-
-
-
-
pan de payés
-
-
-
-
-
-
942 pa de pessic, m
-
-
-
-
bizcocho
-
-
-
-
-
-
943 pa de règim, m
-
-
-
-
pan de régimen
-
-
-
-
-
-
944 pa de Viena, m
-
-
-
-
pan de Viena
-
-
-
-
-
-
945 pa enriquit, m
-
-
-
-
pan enriquecido
-
-
-
-
-
-
946 pa espanyol, m
-
-
sin. pa bregat
-
-
-
-
-
-
-
-
947 pa especial, m
-
-
-
-
pan especial
-
-
-
-
-
-
948 pa francès, m
-
-
-
-
pan francés
-
-
-
-
-
-
949 pa glutinat, m
-
-
-
-
pan glutinado
-
-
-
-
-
-
950 pa integral, m
-
-
-
-
pan integral
-
-
-
-
-
-
951 pa morè, m
-
-
sin. pa negre
-
-
-
-
pan bazo; pan moreno; pan negro
-
-
-
-
-
-
952 pa negre, m
-
-
sin. pa morè
-
-
-
-
-
-
-
-
953 pa sense sal, m
-
-
-
-
pan sin sal
-
-
-
-
-
-
954 pa torrat, m
-
-
-
-
pan tostado
-
-
-
-
-
-
955 pagell, m
-
-
sin. compl. pitxell
-
-
-
-
breca
-
-
-
-
-
-
956 pagell déntol,
m
-
-
-
-
cachucho
-
-
-
-
-
-
957 palaia, f
-
-
-
-
solleta
-
-
-
-
-
-
958 palo, m
-
-
-
-
palo
-
-
-
-
-
-
959 palomida, f
-
-
-
-
palometón
-
-
-
-
-
-
960 panellet, m
-
-
-
-
panellet
-
-
-
-
-
-
961 panet, m
-
-
-
-
panecillo
-
-
-
-
-
-
962 panís, m
-
-
-
-
panizo
-
-
-
-
-
-
963 panís, m
-
-
veg. blat de moro
-
-
-
-
-
-
-
-
964 panís de l'Índia,
m
-
-
veg. blat de moro
-
-
-
-
-
-
-
-
965 pansa, f
-
-
-
-
pasa; uva pasa
-
-
-
-
-
-
966 pany de costella, m
-
-
sin. cap de costella
-
-
-
-
-
-
-
-
967 papada (de porc), f
-
-
-
-
papada
-
-
-
-
-
-
968 papada (de vedella), f
-
-
-
-
bajada de pecho
-
-
-
-
-
-
969 papaia, f
-
-
-
-
papaya
-
-
-
-
-
-
970 parellada, m
-
-
-
-
parellada
-
-
-
-
-
-
971 pasta, f
-
-
-
-
pasta
-
-
-
-
-
-
972 pasta, f
-
-
veg. pasta alimentosa
-
-
-
-
-
-
-
-
973 pasta alimentària,
f
-
-
veg. pasta alimentosa
-
-
-
-
-
-
-
-
974 pasta alimentosa, f
-
-
sin. compl. pasta; pasta
alimentària
-
-
-
-
pasta; pasta alimenticia
-
-
-
-
-
-
975 pasta alimentosa composta,
f
-
-
-
-
pasta alimenticia compuesta
-
-
-
-
-
-
976 pasta alimentosa farcida,
f
-
-
-
-
pasta alimenticia rellena
-
-
-
-
-
-
977 pasta alimentosa fresca,
f
-
-
-
-
pasta alimenticia fresca
-
-
-
-
-
-
978 pasta alimentosa simple,
f
-
-
-
-
pasta alimenticia simple
-
-
-
-
-
-
979 pasta amb espinacs, f
-
-
-
-
pasta a las espinacas
-
-
-
-
-
-
980 pasta amb gluten, f
-
-
-
-
pasta al gluten
-
-
-
-
-
-
981 pasta amb llet, f
-
-
-
-
pasta a la leche
-
-
-
-
-
-
982 pasta amb ou, f
-
-
-
-
pasta al huevo
-
-
-
-
-
-
983 pasta amb tomàquet,
f
-
-
-
-
pasta al tomate
-
-
-
-
-
-
984 pasta de cacau, f
-
-
-
-
pasta de cacao
-
-
-
-
-
-
985 pasta de confiteria, f
-
-
-
-
pasta de confitería
-
-
-
-
-
-
986 pasta de fruita, f
-
-
-
-
pasta de fruta
-
-
-
-
-
-
987 pasta de full, f
-
-
sin. pasta fullada
-
-
-
-
hojaldre; pasta de hojaldre
-
-
-
-
-
-
988 pasta de sopa, f
-
-
-
-
pasta de sopa
-
-
-
-
-
-
989 pasta de te, f
-
-
sin. pasta seca
-
-
-
-
pasta de té; pasta seca
-
-
-
-
-
-
990 pasta de tomàquet,
f
-
-
-
-
pasta de tomate
-
-
-
-
-
-
991 pasta fullada, f
-
-
sin. pasta de full
-
-
-
-
-
-
-
-
992 pasta laminada, f
-
-
-
-
pasta laminada
-
-
-
-
-
-
993 pasta llarga, f
-
-
-
-
pasta larga
-
-
-
-
-
-
994 pasta roscada, f
-
-
-
-
pasta roscada
-
-
-
-
-
-
995 pasta seca, f
-
-
sin. pasta de te
-
-
-
-
-
-
-
-
996 pasta tallada, f
-
-
-
-
pasta cortada
-
-
-
-
-
-
997 pastanaga, f
-
-
sin. compl. safanòria
-
-
-
-
zanahoria
-
-
-
-
-
-
998 pastís, m
-
-
-
-
pastis
-
-
-
-
-
-
999 pastís, m
-
-
-
-
pastel; tarta
-
-
-
-
-
-
1000 pastís gelat,
m
-
-
-
-
pastel helado; tarta helada
-
-
-
-
-
-
1001 patata, f
-
-
-
-
patata
-
-
-
-
-
-
1002 patata congelada, f
-
-
-
-
patata congelada
-
-
-
-
-
-
1003 patata conservada, f
-
-
-
-
patata conservada
-
-
-
-
-
-
1004 patata deshidratada,
f
-
-
-
-
patata deshidratada
-
-
-
-
-
-
1005 patata fresca, f
-
-
-
-
patata fresca
-
-
-
-
-
-
1006 patata pelada, f
-
-
-
-
patata pelada
-
-
-
-
-
-
1007 patates fregides, f pl
-
-
-
-
patatas fritas
-
-
-
-
-
-
1008 paté, m
-
-
-
-
paté
-
-
-
-
-
-
1009 patxaran, m
-
-
-
-
pacharán
-
-
-
-
-
-
1010 pebre, m
-
-
-
-
pimienta
-
-
-
-
-
-
1011 pebre blanc, m
-
-
-
-
pimienta blanca
-
-
-
-
-
-
1012 pebre d'api, m
-
-
-
-
pimienta de apio
-
-
-
-
-
-
1013 pebre de Caiena, m
-
-
-
-
pimienta de Cayena
-
-
-
-
-
-
1014 pebre de Jamaica, m
-
-
-
-
pimienta de Jamaica
-
-
-
-
-
-
1015 pebre negre, m
-
-
-
-
pimienta negra
-
-
-
-
-
-
1016 pebre vermell, m
-
-
-
-
pimentón
-
-
-
-
-
-
1017 pebrina, f
-
-
veg. bitxo
-
-
-
-
-
-
-
-
1018 pebrot, m
-
-
-
-
pimiento
-
-
-
-
-
-
1019 pebrot coent, m
-
-
veg. bitxo
-
-
-
-
-
-
-
-
1020 pebrot picant, m
-
-
veg. bitxo
-
-
-
-
-
-
-
-
1021 pebrot verd, m
-
-
-
-
pimiento verde
-
-
-
-
-
-
1022 pebrot vermell, m
-
-
-
-
pimiento rojo
-
-
-
-
-
-
1023 pectina de fruita, f
-
-
-
-
pectina de fruta
-
-
-
-
-
-
1024 pectina en pols, f
-
-
-
-
pectina en polvo
-
-
-
-
-
-
1025 pedrer, m
-
-
sin. compl. morella
-
-
-
-
molleja
-
-
-
-
-
-
1026 peix, m
-
-
-
-
pescado
-
-
-
-
-
-
1027 peix blanc, m
-
-
-
-
pescado blanco
-
-
-
-
-
-
1028 peix blau, m
-
-
-
-
pescado azul
-
-
-
-
-
-
1029 peix congelat, m
-
-
-
-
pescado congelado
-
-
-
-
-
-
1030 peix dessecat, m
-
-
-
-
pescado desecado
-
-
-
-
-
-
1031 peix espasa, m
-
-
veg. emperador
-
-
-
-
-
-
-
-
1032 peix fresc, m
-
-
-
-
pescado fresco
-
-
-
-
-
-
1033 peix fumat, m
-
-
-
-
pescado ahumado
-
-
-
-
-
-
1034 peix salat, m
-
-
-
-
pescado salado
-
-
-
-
-
-
1035 peixet, m
-
-
-
-
rabillo de cadera
-
-
-
-
-
-
1036 penegal, m
-
-
-
-
gallineta
-
-
-
-
-
-
1037 pera, f
-
-
-
-
pera
-
-
-
-
-
-
1038 percebe, m
-
-
veg. peu de cabra
-
-
-
-
-
-
-
-
1039 perdiu, f
-
-
-
-
perdiz
-
-
-
-
-
-
1040 pernil, m
-
-
sin. cuixa (de porc)
-
-
-
-
-
-
-
-
1041 pernil, m
-
-
-
-
jamón
-
-
-
-
Nota: Cuixa
del porc o del porc senglar sotmesa a un procés de conservació
i de maduració.
-
-
-
-
1042 pernil cuit, m
-
-
-
-
jamón cocido
-
-
-
-
-
-
1043 pernil de York, m
-
-
veg. pernil dolç
-
-
-
-
-
-
-
-
1044 pernil del país,
m
-
-
-
-
jamón del país
-
-
-
-
-
-
1045 pernil dolç, m
-
-
sin. compl. pernil de York
-
-
-
-
jamón de York; jamón
en dulce
-
-
-
-
-
-
1046 pernil serrà,
m
-
-
-
-
jamón serrano
-
-
-
-
-
-
1047 pèsol, m
-
-
-
-
guisante
-
-
-
-
-
-
1048 pèsol caputxí,
m
-
-
veg. tirabec
-
-
-
-
-
-
-
-
1049 petxina de pelegrí,
f
-
-
sin. compl. vano
-
-
-
-
concha de peregrino; vieira
-
-
-
-
-
-
1050 petxinot de sang, m
-
-
-
-
almejón de sangre
-
-
-
-
-
-
1051 peu de cabra, m
-
-
sin. compl. percebe
-
-
-
-
percebe
-
-
-
-
-
-
1052 peu de porc, m
-
-
-
-
mano de cerdo; pie de cerdo
-
-
-
-
-
-
1053 pinetell, m
-
-
-
-
mízcalo; níscalo; rovellón
-
-
-
-
Nota: Correspon
al nom científic Lactarius deliciosus.
-
-
-
-
1054 pinya d'Amèrica,
f
-
-
sin. pinya tropical
-
-
sin. compl. ananàs
-
-
-
-
ananá; ananás; piña
de América; piña tropical
-
-
-
-
-
-
1055 pinya tropical, f
-
-
sin. pinya d'Amèrica
-
-
-
-
-
-
-
-
1056 pinyó, m
-
-
-
-
piñón
-
-
-
-
-
-
1057 pistatxo, m
-
-
sin. festuc
-
-
-
-
-
-
-
-
1058 pistó, m
-
-
-
-
pistón
-
-
-
-
-
-
1059 pit (de be), m
-
-
-
-
falda; pecho
-
-
-
-
-
-
1060 pit (de pollastre), m
-
-
-
-
pechuga
-
-
-
-
-
-
1061 pit (de vedella), m
-
-
-
-
pecho
-
-
-
-
-
-
1062 pitxell, m
-
-
veg. pagell
-
-
-
-
-
-
-
-
1063 pizza, f
-
-
-
-
pizza
-
-
-
-
-
-
1064 plana, f
-
-
-
-
platija
-
-
-
-
-
-
1065 plat cuinat, m
-
-
veg. plat preparat
-
-
-
-
-
-
-
-
1066 plat precuinat, m
-
-
-
-
plato precocinado
-
-
-
-
-
-
1067 plat preparat, m
-
-
sin. compl. plat cuinat
-
-
-
-
plato cocinado; plato preparado
-
-
-
-
-
-
1068 plàtan, m
-
-
sin. banana
-
-
-
-
-
-
-
-
1069 poliol, m
-
-
veg. poliol d'aigua
-
-
-
-
-
-
-
-
1070 poliol d'aigua, m
-
-
sin. compl. herba de Sant Ponç;
poliol; poliol negre
-
-
-
-
poleo; poleo común; poleo
menta; poleo negro
-
-
-
-
-
-
1071 poliol negre, m
-
-
veg. poliol d'aigua
-
-
-
-
-
-
-
-
1072 polla díndia,
f
-
-
-
-
pava
-
-
-
-
-
-
1073 pollastre, m
-
-
-
-
pollo
-
-
-
-
-
-
1074 pollastre congelat, m
-
-
-
-
pollo congelado
-
-
-
-
-
-
1075 pollastre fresc, m
-
-
-
-
pollo fresco
-
-
-
-
-
-
1076 pollastre refrigerat,
m
-
-
-
-
pollo refrigerado
-
-
-
-
-
-
1077 polo, m
-
-
-
-
polo
-
-
-
-
-
-
1078 polpa, f
-
-
-
-
pulpa
-
-
-
-
-
-
1079 polvoró, m
-
-
-
-
polvorón
-
-
-
-
-
-
1080 poma, f
-
-
-
-
manzana
-
-
-
-
-
-
1081 poncem, m
-
-
sin. compl. poncir
-
-
-
-
cidra
-
-
-
-
-
-
1082 poncir, m
-
-
veg. poncem
-
-
-
-
-
-
-
-
1083 ponx, m
-
-
-
-
ponche
-
-
-
-
-
-
1084 pop blanc, m
-
-
-
-
pulpo blanco
-
-
-
-
-
-
1085 pop mesquer, m
-
-
-
-
pulpo almizclado
-
-
-
-
-
-
1086 pop roquer, m
-
-
-
-
pulpo común
-
-
-
-
-
-
1087 porc, m
-
-
-
-
cerdo
-
-
-
-
-
-
1088 porc senglar, m
-
-
-
-
jabalí
-
-
-
-
-
-
1089 porro, m
-
-
-
-
ajo porro; ajo puerro; porro; puerro
-
-
-
-
-
-
1090 porto, m
-
-
-
-
oporto
-
-
-
-
-
-
1091 pota, f
-
-
-
-
pata
-
-
-
-
-
-
1092 préssec, m
-
-
-
-
melocotón
-
-
-
-
-
-
1093 producte alimentari,
m
-
-
-
-
producto alimentario
-
-
-
-
-
-
1094 producte amilaci, m
-
-
-
-
producto amiláceo
-
-
-
-
-
-
1095 producte carni, m
-
-
-
-
producto cárnico
-
-
-
-
-
-
1096 producte de brioixeria*,
m
-
-
-
-
producto de bollería
-
-
-
-
-
-
1097 producte de confiteria,
m
-
-
-
-
producto de confitería
-
-
-
-
-
-
1098 producte de fleca, m
-
-
-
-
producto de panadería
-
-
-
-
-
-
1099 producte de molineria,
m
-
-
-
-
producto de molinería
-
-
-
-
-
-
1100 producte de pastisseria,
m
-
-
-
-
producto de pastelería
-
-
-
-
-
-
1101 producte de rebosteria,
m
-
-
-
-
producto de repostería
-
-
-
-
-
-
1102 producte lacti, m
-
-
-
-
producto lácteo
-
-
-
-
-
-
1103 pruna, f
-
-
-
-
ciruela
-
-
-
-
-
-
1104 pruna seca, f
-
-
-
-
ciruela pasa
-
-
-
-
-
-
1105 prunell, m
-
-
veg. aranyó
-
-
-
-
-
-
-
-
1106 púding, m
-
-
-
-
budín; pudin; pudín
-
-
-
-
-
-
1107 puré, m
-
-
-
-
puré
-
-
-
-
-
-
1108 puré de fruita,
m
-
-
-
-
puré de fruta
-
-
-
-
-
-
1109 puré de llegums,
m
-
-
-
-
puré de legumbres
-
-
-
-
-
-
1110 puré de tomàquet,
m
-
-
-
-
puré de tomate
-
-
-
-
1111 quall, m
-
-
-
-
cuajo
-
-
-
-
-
-
1112 quefir, m
-
-
-
-
kéfir
-
-
-
-
-
-
1113 quetxup, m
-
-
-
-
ketchup
-
-
-
-
-
-
1114 queviures, m pl
-
-
-
-
comestibles
-
-
-
-
1115 raïm, m
-
-
-
-
uva
-
-
-
-
-
-
1116 rajada, f
-
-
-
-
raya
-
-
-
-
-
-
1117 rajola de xocolata, f
-
-
-
-
tableta de chocolate
-
-
-
-
-
-
1118 rap, m
-
-
-
-
rape
-
-
-
-
-
-
1119 ratafia, f
-
-
-
-
ratafía
-
-
-
-
-
-
1120 rave, m
-
-
-
-
rábano
-
-
-
-
-
-
1121 ravioli, m
-
-
-
-
ravioli
-
-
-
-
-
-
1122 refresc, m
-
-
-
-
refresco
-
-
-
-
-
-
1123 refresc de gingebre,
m
-
-
sin. compl. ginger ale
-
-
-
-
ginger ale
-
-
-
-
-
-
1124 refrescant, m
-
-
sin. beguda refrescant
-
-
-
-
-
-
-
-
1125 reig, m
-
-
-
-
corvina
-
-
-
-
-
-
1126 rellom, m
-
-
veg. filet (de porc)
-
-
-
-
-
-
-
-
1127 rèmol empetxinat,
m
-
-
-
-
rodaballo
-
-
-
-
-
-
1128 remolatxa, f
-
-
veg. bleda-rave
-
-
-
-
-
-
-
-
1129 resoli, m
-
-
veg. rosolis
-
-
-
-
-
-
-
-
1130 resolis, m
-
-
veg. rosolis
-
-
-
-
-
-
-
-
1131 revés d'espatlla,
m
-
-
-
-
revés de espalda
-
-
-
-
-
-
1132 riba, f
-
-
sin. grosella
-
-
-
-
-
-
-
-
1133 roger, m
-
-
sin. moll
-
-
-
-
-
-
-
-
1134 rom, m
-
-
sin. compl. aiguardent de canya
-
-
-
-
aguardiente de caña; ron
-
-
-
-
-
-
1135 romaní, m
-
-
sin. compl. romer
-
-
-
-
romero; rosmarino
-
-
-
-
-
-
1136 romer, m
-
-
veg. romaní
-
-
-
-
-
-
-
-
1137 ronyó, m
-
-
-
-
riñón
-
-
-
-
-
-
1138 rosolis, m
-
-
sin. compl. resoli; resolis
-
-
-
-
resoli; resolí; rosoli; rosolí
-
-
-
-
-
-
1139 rosquilla, f
-
-
-
-
rosquilla
-
-
-
-
-
-
1140 rossellona, f
-
-
-
-
chirla
-
-
-
-
-
-
1141 rossinyol, m
-
-
-
-
cabrilla; cantarela; rebozuelo
-
-
-
-
-
-
1142 rovell d'ou deshidratat,
m
-
-
-
-
yema de huevo deshidratada
-
-
-
-
-
-
1143 rovelló, m
-
-
sin. compl. esclata-sang;
vinader
-
-
-
-
mízcalo; níscalo; rovellón
-
-
-
-
Nota: Correspon
al nom científic Lactarius sanguifluus.
-
-
-
-
1144 saboga, f
-
-
-
-
saboga
-
-
-
-
-
-
1145 sacarina, f
-
-
-
-
sacarina
-
-
-
-
-
-
1146 safanòria, f
-
-
veg. pastanaga
-
-
-
-
-
-
-
-
1147 safrà, m
-
-
-
-
azafrán
-
-
-
-
-
-
1148 sagí, m
-
-
sin. llard
-
-
-
-
-
-
-
-
1149 sagú, m
-
-
-
-
sagú
-
-
-
-
-
-
1150 sajolida, f
-
-
veg. sajolida de jardí
-
-
-
-
-
-
-
-
1151 sajolida de jardí,
f
-
-
sin. compl. sajolida
-
-
-
-
ajedrea; ajedrea de jardín
-
-
-
-
-
-
1152 sake, m
-
-
-
-
sake
-
-
-
-
-
-
1153 sal, f
-
-
-
-
sal
-
-
-
-
-
-
1154 sal comuna, f
-
-
sin. sal de cuina
-
-
-
-
sal común; sal de cocina
-
-
-
-
-
-
1155 sal de cuina, f
-
-
sin. sal comuna
-
-
-
-
-
-
-
-
1156 sal de taula, f
-
-
-
-
sal de mesa
-
-
-
-
-
-
1157 sal especial, f
-
-
-
-
sal especial
-
-
-
-
-
-
1158 sal fluorada, f
-
-
-
-
sal fluorada
-
-
-
-
-
-
1159 sal iodada, f
-
-
-
-
sal yodada
-
-
-
-
-
-
1160 sal iodofluorada, f
-
-
-
-
sal yodo-fluorada
-
-
-
-
-
-
1161 sal marina, f
-
-
-
-
sal marina
-
-
-
-
-
-
1162 sal mineral, f
-
-
-
-
sal de fuente; sal mineral
-
-
-
-
-
-
1163 salami, m
-
-
-
-
salami
-
-
-
-
-
-
1164 salmó, m
-
-
-
-
salmón
-
-
-
-
-
-
1165 salmorra, f
-
-
-
-
salmuera
-
-
-
-
-
-
1166 salsa, f
-
-
-
-
salsa
-
-
-
-
-
-
1167 salsa d'amanida, f
-
-
-
-
salsa de ensalada
-
-
-
-
-
-
1168 salsa de mostassa, f
-
-
sin. mostassa
-
-
-
-
-
-
-
-
1169 salsa de tomàquet,
f
-
-
-
-
salsa de tomate
-
-
-
-
-
-
1170 salsa maionesa, f
-
-
sin. maionesa
-
-
-
-
-
-
-
-
1171 salsa picant, f
-
-
-
-
salsa picante
-
-
-
-
-
-
1172 salsa preparada, f
-
-
-
-
salsa preparada
-
-
-
-
-
-
1173 salsa rosa, f
-
-
-
-
salsa rosa
-
-
-
-
-
-
1174 salsa tàrtara,
f
-
-
-
-
salsa tártara
-
-
-
-
-
-
1175 salsa verda, f
-
-
-
-
salsa verde
-
-
-
-
-
-
1176 salsitxa, f
-
-
-
-
salchicha
-
-
-
-
-
-
1177 salsitxa de Frankfurt,
f
-
-
-
-
salchicha de Frankfurt
-
-
-
-
-
-
1178 sàlvia, f
-
-
-
-
salvia
-
-
-
-
-
-
1179 sang, f
-
-
-
-
sangre
-
-
-
-
-
-
1180 sangria, f
-
-
-
-
sangría
-
-
-
-
-
-
1181 sara, f
-
-
-
-
sara
-
-
-
-
-
-
1182 sardina, f
-
-
-
-
sardina
-
-
-
-
-
-
1183 sarg, m
-
-
-
-
sargo
-
-
-
-
-
-
1184 sègol, m
-
-
-
-
centeno
-
-
-
-
-
-
1185 seitó, m
-
-
sin. compl. aladroc; anxova
-
-
-
-
anchoa; boquerón
-
-
-
-
Nota: L'anxova
és el seitó adobat amb sal.
-
-
-
-
1186 semiconserva, f
-
-
-
-
semiconserva
-
-
-
-
-
-
1187 sèmola, f
-
-
-
-
sémola
-
-
-
-
-
-
1188 sèmola fina, f
-
-
-
-
sémola fina
-
-
-
-
-
-
1189 sèmola grossa,
f
-
-
-
-
sémola gruesa
-
-
-
-
-
-
1190 semolina, f
-
-
-
-
semolina
-
-
-
-
-
-
1191 sèpia, f
-
-
sin. compl. sípia
-
-
-
-
choco; jíbia; sepia
-
-
-
-
-
-
1192 serrà, m
-
-
-
-
serrano
-
-
-
-
-
-
1193 serva, f
-
-
-
-
serba
-
-
-
-
-
-
1194 sèsam, m
-
-
sin. compl. ajonjolí;
alegria
-
-
-
-
ajonjolí; alegría;
sésamo
-
-
-
-
-
-
1195 sèu, m
-
-
-
-
sebo
-
-
-
-
-
-
1196 sidra, f
-
-
-
-
sidra
-
-
-
-
-
-
1197 sidra endolcida, f
-
-
-
-
sidra endulzada
-
-
-
-
-
-
1198 sidra escumosa, f
-
-
-
-
sidra espumosa
-
-
-
-
-
-
1199 sidra gasada, f
-
-
sin. sidra gasificada
-
-
-
-
sidra gaseada; sidra gasificada
-
-
-
-
-
-
1200 sidra gasificada, f
-
-
sin. sidra gasada
-
-
-
-
-
-
-
-
1201 sidra natural, f
-
-
-
-
sidra natural
-
-
-
-
-
-
1202 sifó, m
-
-
-
-
sifón
-
-
-
-
-
-
1203 síndria, f
-
-
sin. compl. meló d'aigua;
meló d'Alger; meló de moro
-
-
-
-
sandía
-
-
-
-
-
-
1204 sípia, f
-
-
veg. sèpia
-
-
-
-
-
-
-
-
1205 siureny, m
-
-
veg. cep
-
-
-
-
-
-
-
-
1206 siuró, m
-
-
veg. cep
-
-
-
-
-
-
-
-
1207 sobrassada, f
-
-
-
-
sobrasada
-
-
-
-
-
-
1208 soda, f
-
-
-
-
soda
-
-
-
-
-
-
1209 soia, f
-
-
sin. soja
-
-
-
-
soja
-
-
-
-
-
-
1210 soja, f
-
-
sin. soia
-
-
-
-
-
-
-
-
1211 sopa deshidratada, f
-
-
-
-
sopa deshidratada
-
-
-
-
-
-
1212 sopa líquida,
f
-
-
-
-
sopa líquida
-
-
-
-
-
-
1213 sopa preparada, f
-
-
-
-
sopa preparada
-
-
-
-
-
-
1214 sorbet, m
-
-
-
-
sorbete
-
-
-
-
-
-
1215 sorbet de fruita, m
-
-
-
-
sorbete de fruta
-
-
-
-
-
-
1216 sorbet de llet, m
-
-
-
-
sorbete de leche
-
-
-
-
-
-
1217 sorell, m
-
-
-
-
jurel
-
-
-
-
-
-
1218 sorell fumat, m
-
-
-
-
chicharro; jurel de altura
-
-
-
-
-
-
1219 sorolla, f
-
-
veg. atzerola
-
-
-
-
-
-
-
-
1220 substitutiu, m
-
-
veg. succedani
-
-
-
-
-
-
-
-
1221 suc, m
-
-
veg. suc de fruita
-
-
-
-
-
-
-
-
1222 suc concentrat, m
-
-
-
-
zumo concentrado
-
-
-
-
-
-
1223 suc de fruita, m
-
-
sin. compl. suc
-
-
-
-
jugo; jugo de fruta; zumo; zumo de
fruta
-
-
-
-
-
-
1224 suc ensucrat, m
-
-
-
-
zumo azucarado
-
-
-
-
-
-
1225 suc gasat, m
-
-
sin. suc gasificat
-
-
-
-
zumo gaseado; zumo gasificado
-
-
-
-
-
-
1226 suc gasificat, m
-
-
sin. suc gasat
-
-
-
-
-
-
-
-
1227 succedani, m
-
-
sin. compl. substitutiu
-
-
-
-
sucedáneo; sustitutivo
-
-
-
-
-
-
1228 succedani de cafè,
m
-
-
-
-
sucedáneo de café
-
-
-
-
-
-
1229 succedani de xocolata,
m
-
-
-
-
sucedáneo de chocolate
-
-
-
-
-
-
1230 sucre, m
-
-
-
-
azúcar
-
-
-
-
-
-
1231 sucre blanc, m
-
-
-
-
azúcar blanco
-
-
-
-
-
-
1232 sucre candi, m
-
-
-
-
azúcar cande; azúcar
candi
-
-
-
-
-
-
1233 sucre cru, m
-
-
-
-
azúcar crudo
-
-
-
-
-
-
1234 sucre de floret, m
-
-
-
-
azúcar de florete
-
-
-
-
-
-
1235 sucre de llustre, m
-
-
-
-
azúcar de lustre
-
-
-
-
-
-
1236 sucre de pa, m
-
-
-
-
azúcar de pilón
-
-
-
-
-
-
1237 sucre de terròs,
m
-
-
sin. sucre quadradet
-
-
-
-
azúcar cortadillo; azúcar
cuadradillo
-
-
-
-
-
-
1238 sucre esponjat, m
-
-
veg. esponjat
-
-
-
-
-
-
-
-
1239 sucre glacé, m
-
-
-
-
azúcar glacé
-
-
-
-
-
-
1240 sucre granulat, m
-
-
-
-
azúcar granulado
-
-
-
-
-
-
1241 sucre morè, m
-
-
veg. sucre roig
-
-
-
-
-
-
-
-
1242 sucre pilé, m
-
-
-
-
azúcar pilé
-
-
-
-
-
-
1243 sucre quadradet, m
-
-
sin. sucre de terròs
-
-
-
-
-
-
-
-
1244 sucre refinat, m
-
-
-
-
azúcar refinado
-
-
-
-
-
-
1245 sucre roig, m
-
-
sin. compl. sucre morè
-
-
-
-
azúcar moreno; azúcar
rubio; azúcar terciado
-
-
-
-
-
-
1246 sureny, m
-
-
veg. cep
-
-
-
-
1247 tabasco, m
-
-
-
-
tabasco
-
-
-
-
-
-
1248 tall que es pela, m
-
-
-
-
aleta
-
-
-
-
-
-
1249 tall rodó de l'espatlla,
m
-
-
-
-
pez de espalda
-
-
-
-
-
-
1250 tall rodó de la cuixa,
m
-
-
-
-
redondo
-
-
-
-
-
-
1251 tallahams, m
-
-
-
-
anjora
-
-
-
-
-
-
1252 tallarí, m
-
-
veg. tallarina
-
-
-
-
-
-
-
-
1253 tallarina, f
-
-
sin. compl. tallarí;
veta
-
-
-
-
tallarín
-
-
-
-
-
-
1254 tamarinde, m
-
-
-
-
tamarindo
-
-
-
-
-
-
1255 tapa plana, f
-
-
-
-
contratapa
-
-
-
-
-
-
1256 tàpera, f
-
-
-
-
alcaparra
-
-
-
-
-
-
1257 tapioca, f
-
-
-
-
mañoco; tapioca
-
-
-
-
-
-
1258 taronja, f
-
-
-
-
naranja
-
-
-
-
-
-
1259 taronjada, f
-
-
-
-
naranjada
-
-
-
-
Nota: Beguda
preparada amb suc de taronja.
-
-
-
-
1260 te, m
-
-
-
-
té
-
-
-
-
-
-
1261 te de roca, m
-
-
-
-
té de roca
-
-
-
-
-
-
1262 te descafeïnat,
m
-
-
-
-
té descafeinado
-
-
-
-
-
-
1263 te negre, m
-
-
-
-
té negro
-
-
-
-
-
-
1264 te verd, m
-
-
-
-
té verde
-
-
-
-
-
-
1265 tellerina, f
-
-
sin. compl. tellina
-
-
-
-
coquina
-
-
-
-
-
-
1266 tellina, f
-
-
veg. tellerina
-
-
-
-
-
-
-
-
1267 tenca, f
-
-
-
-
tenca
-
-
-
-
-
-
1268 tequila, m
-
-
-
-
tequila
-
-
-
-
-
-
1269 timó, m
-
-
veg. farigola
-
-
-
-
-
-
-
-
1270 tirabec, m
-
-
sin. compl. estirabec; pèsol
caputxí
-
-
-
-
tirabeque
-
-
-
-
-
-
1271 tòfona, f
-
-
sin. compl. trufa
-
-
-
-
trufa
-
-
-
-
-
-
1272 tomàquet, m
-
-
-
-
tomate
-
-
-
-
-
-
1273 tomàquet natural,
m
-
-
-
-
tomate al natural
-
-
-
-
-
-
1274 tomàquet triturat,
m
-
-
-
-
tomate triturado
-
-
-
-
-
-
1275 tònica, f
-
-
sin. aigua tònica
-
-
-
-
-
-
-
-
1276 tonyina, f
-
-
-
-
atún
-
-
-
-
-
-
1277 toro, m
-
-
-
-
toro
-
-
-
-
-
-
1278 torró, m
-
-
-
-
turrón
-
-
-
-
-
-
1279 torró amb fècula,
m
-
-
-
-
turrón con fécula
-
-
-
-
-
-
1280 tortell, m
-
-
-
-
roscón
-
-
-
-
-
-
1281 tortellini, m
-
-
-
-
tortellini
-
-
-
-
-
-
1282 tórtora, f
-
-
-
-
tórtola
-
-
-
-
-
-
1283 tramús, m
-
-
sin. llobí
-
-
-
-
-
-
-
-
1284 trena, f
-
-
-
-
trenza
-
-
-
-
-
-
1285 tripes, f pl
-
-
-
-
callos
-
-
-
-
-
-
1286 trufa, f
-
-
-
-
trufa
-
-
-
-
-
-
1287 trufa, f
-
-
veg. tòfona
-
-
-
-
-
-
-
-
1288 truita, f
-
-
sin. compl. truita de mar
-
-
-
-
reo; trucha; trucha marina
-
-
-
-
-
-
1289 truita de mar, f
-
-
veg. truita
-
-
-
-
-
-
-
-
1290 truita de riu, f
-
-
-
-
trucha de río
-
-
-
-
-
-
1291 truita irisada, f
-
-
-
-
trucha arco iris
-
-
-
-
-
-
1292 trumfau, m
-
-
-
-
paparda
-
-
-
-
-
-
1293 turma, f
-
-
-
-
criadilla
-
-
-
-
1294 ull de llebre, m
-
-
-
-
tempranillo
-
-
-
-
-
-
1295 ulleres, f pl
-
-
-
-
palmera
-
-
-
-
-
-
1296 ultramarins, m pl
-
-
-
-
ultramarinos
-
-
-
-
1297 vainilla, f
-
-
-
-
vainilla
-
-
-
-
-
-
1298 vano, m
-
-
veg. petxina de pelegrí
-
-
-
-
-
-
-
-
1299 vedella, f
-
-
-
-
ternera
-
-
-
-
-
-
1300 verat, m
-
-
sin. compl. cavalla
-
-
-
-
caballa
-
-
-
-
-
-
1301 verdura, f
-
-
-
-
verdura
-
-
-
-
-
-
1302 verdura congelada, f
-
-
-
-
verdura congelada
-
-
-
-
-
-
1303 vermut, m
-
-
-
-
vermú; vermut
-
-
-
-
-
-
1304 vermut blanc, m
-
-
-
-
vermut blanco
-
-
-
-
-
-
1305 vermut daurat, m
-
-
-
-
vermut dorado
-
-
-
-
-
-
1306 vermut dolç, m
-
-
-
-
vermut dulce
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és superior a 130 grams per litre.
-
-
-
-
1307 vermut extrasec, m
-
-
-
-
vermut extraseco
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és inferior a 30 grams per litre.
-
-
-
-
1308 vermut negre, m
-
-
-
-
vermut negro
-
-
-
-
-
-
1309 vermut rosat, m
-
-
-
-
vermut rosado
-
-
-
-
-
-
1310 vermut sec, m
-
-
-
-
vermut seco
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és inferior a 50 grams per litre.
-
-
-
-
1311 vermut semidolç,
m
-
-
-
-
vermut semidulce
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre oscil·la entre 90 i 130 grams per litre.
-
-
-
-
1312 vermut semisec, m
-
-
-
-
vermut semiseco
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre oscil·la entre 50 i 90 grams per litre.
-
-
-
-
1313 veta, f
-
-
veg. tallarina
-
-
-
-
-
-
-
-
1314 vi, m
-
-
-
-
vino
-
-
-
-
-
-
1315 vi abocat, m
-
-
-
-
vino abocado; vino embocado
-
-
-
-
-
-
1316 vi afruitat, m
-
-
-
-
vino afrutado
-
-
-
-
-
-
1317 vi aromatitzat, m
-
-
-
-
vino aromatizado
-
-
-
-
-
-
1318 vi base, m
-
-
-
-
vino base
-
-
-
-
-
-
1319 vi blanc, m
-
-
-
-
vino blanco
-
-
-
-
-
-
1320 vi claret, m
-
-
-
-
vino clarete
-
-
-
-
-
-
1321 vi comú, m
-
-
sin. compl. vi corrent
-
-
-
-
vino corriente; vino de pasto
-
-
-
-
-
-
1322 vi corrent, m
-
-
veg. vi comú
-
-
-
-
-
-
-
-
1323 vi d'agulla, m
-
-
-
-
vino con aguja
-
-
-
-
-
-
1324 vi de criança,
m
-
-
-
-
vino de crianza
-
-
-
-
-
-
1325 vi de denominació
d'origen, m
-
-
-
-
vino de denominación de origen
-
-
-
-
-
-
1326 vi de la terra, m
-
-
-
-
vino de la tierra
-
-
-
-
-
-
1327 vi de llàgrima,
m
-
-
sin. vi de primer raig
-
-
-
-
vino de lágrima; vino de primer
mosto
-
-
-
-
-
-
1328 vi de mescla, m
-
-
-
-
vino de mezcla
-
-
-
-
-
-
1329 vi de primer raig, m
-
-
sin. vi de llàgrima
-
-
-
-
-
-
-
-
1330 vi de quina, m
-
-
-
-
vino quinado
-
-
-
-
-
-
1331 vi de reserva, m
-
-
sin. vi reserva
-
-
-
-
vino de reserva; vino reserva
-
-
-
-
-
-
1332 vi de taula, m
-
-
-
-
vino de mesa
-
-
-
-
-
-
1333 vi dolç, m
-
-
-
-
vino dulce
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és superior a 45 grams per litre.
-
-
-
-
1334 vi escumós, m
-
-
-
-
vino espumoso
-
-
-
-
-
-
1335 vi especial, m
-
-
-
-
vino especial
-
-
-
-
-
-
1336 vi gasat, m
-
-
sin. vi gasificat
-
-
-
-
vino gaseado; vino gasificado
-
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-
-
-
-
1337 vi gasificat, m
-
-
sin. vi gasat
-
-
-
-
-
-
-
-
1338 vi generós, m
-
-
-
-
vino generoso
-
-
-
-
-
-
1339 vi gran reserva, m
-
-
-
-
vino gran reserva
-
-
-
-
-
-
1340 vi licorós, m
-
-
-
-
vino licoroso
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-
-
-
-
-
1341 vi lleuger, m
-
-
-
-
vino ligero
-
-
-
-
-
-
1342 vi moscatell, m
-
-
-
-
vino moscatel
-
-
-
-
-
-
1343 vi negre, m
-
-
-
-
vino tinto
-
-
-
-
-
-
1344 vi noble, m
-
-
-
-
vino noble
-
-
-
-
-
-
1345 vi novell, m
-
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-
-
vino nuevo
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-
-
-
-
1346 vi ranci, m
-
-
-
-
vino rancio
-
-
-
-
-
-
1347 vi reserva, m
-
-
sin. vi de reserva
-
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-
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-
-
1348 vi rosat, m
-
-
-
-
vino rosado
-
-
-
-
-
-
1349 vi sec, m
-
-
-
-
vino seco
-
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-
-
Nota: El seu
contingut en sucre és inferior a 4 grams per litre.
-
-
-
-
1350 vi semidolç, m
-
-
-
-
vino semidulce
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre oscil·la entre 12 i 45 grams per litre.
-
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-
1351 vi semisec, m
-
-
-
-
vino semiseco
-
-
-
-
Nota: El seu
contingut en sucre oscil·la entre 4 i 12 grams per litre.
-
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-
1352 vi tranquil, m
-
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-
-
vino tranquilo
-
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-
-
-
-
1353 vi verd, m
-
-
-
-
vino verde
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-
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1354 vinader, m
-
-
veg. rovelló
-
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-
-
1355 vinagre, m
-
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-
vinagre
-
-
-
-
-
-
1356 vinagre aromàtic,
m
-
-
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-
vinagre aromático
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-
-
1357 vinagrella, f
-
-
veg. agrella
-
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-
-
-
-
-
1358 vodka, m
-
-
-
-
vodka
-
-
-
-
-
-
1359 whisky, m
-
-
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-
güisqui; whiskey; whisky
-
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-
1360 xacolí, m
-
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-
-
chacolí
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-
-
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-
-
1361 xai, m
-
-
sin. be
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-
-
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1362 xampany, m
-
-
-
-
champán; champaña
-
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Nota: Vi escumós
de qualitat produït a la regió francesa de la Xampanya.
-
-
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1363 xampinyó, m
-
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-
-
champiñón
-
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-
-
-
1364 xanguet, m
-
-
veg. llengüeta rossa
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-
1365 xarel·lo, m
-
-
-
-
xarelo
-
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-
-
-
-
1366 xarop, m
-
-
-
-
jarabe
-
-
-
-
-
-
1367 xerès, m
-
-
-
-
jerez
-
-
-
-
-
-
1368 xiclet, m
-
-
-
-
chicle; goma de mascar
-
-
-
-
-
-
1369 xicoira, f
-
-
sin. compl. cama-roja; masteguera;
xicoira amarga
-
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-
-
achicoria; camarroya; chicoria
-
-
-
-
-
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1370 xicoira amarga, f
-
-
veg. xicoira
-
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-
-
-
-
-
-
1371 xirimoia, f
-
-
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-
chirimoya
-
-
-
-
-
-
1372 xirivia, f
-
-
-
-
chirivía; pastinaca
-
-
-
-
-
-
1373 xistorra, f
-
-
-
-
chistorra
-
-
-
-
-
-
1374 xocolata, f
-
-
-
-
chocolate
-
-
-
-
-
-
1375 xocolata amargant, f
-
-
-
-
chocolate amargo
-
-
-
-
-
-
1376 xocolata amb cereals,
f
-
-
-
-
chocolate con cereales
-
-
-
-
-
-
1377 xocolata amb farina,
f
-
-
-
-
chocolate con harina
-
-
-
-
-
-
1378 xocolata amb fruita,
f
-
-
-
-
chocolate con fruta
-
-
-
-
-
-
1379 xocolata amb fruita seca,
f
-
-
-
-
chocolate con frutos secos
-
-
-
-
-
-
1380 xocolata amb llet, f
-
-
-
-
chocolate con leche
-
-
-
-
-
-
1381 xocolata blanca, f
-
-
-
-
chocolate blanco
-
-
-
-
-
-
1382 xocolata de règim,
f
-
-
-
-
chocolate de régimen
-
-
-
-
-
-
1383 xocolata en pols, f
-
-
-
-
chocolate en polvo
-
-
-
-
-
-
1384 xocolata especial, f
-
-
-
-
chocolate especial
-
-
-
-
-
-
1385 xocolata farcida, f
-
-
-
-
chocolate relleno
-
-
-
-
-
-
1386 xocolata fina, f
-
-
-
-
chocolate fino
-
-
-
-
-
-
1387 xocolata fundent, f
-
-
-
-
chocolate fundente
-
-
-
-
-
-
1388 xoriço, m
-
-
-
-
chorizo
-
-
-
-
-
-
1389 xucrut, m
-
-
-
-
chucrut
-
-
-
-
-
-
1390 xufla, f
-
-
-
-
chufa
-
-
-
-
-
-
1391 xuixo, m
-
-
-
-
chucho
-
-
-
-
-
-
1392 xurro, m
-
-
-
-
churro
-
-
-
-